Wild Turkey é un dos nomes máis coñecidos no whisky bourbon . Tamén é unha base perfecta para crear cócteles de whisky asombrosos.
O resurgimiento de Bourbon na moderna escena whisky viu un pico en 2010 cando celebramos o primeiro mes nacional do Bourbon Heritage Month . Desde ese momento, os aficionados ao whisky dedican todo o mes de setembro ao bourbon e é aquí onde se orixinou esta serie de cocktails de Wild Turkey.
A continuación atoparás tres cócteles sorprendentes. Son interpretacións modernas sobre tres dos mellores cócteles de whisky xa creados : Manhattan, Old-Fashioned e Whiskey Sour.
Cada receita ten un novo xiro que sorprenderá e encantará os seus papilas gustativas e van máis alá da simple adición ou substitución dun ou dous ingredientes. Non, son transformacións completas e son espectaculares.
A túa elección de Borbóns salvaxes de Turquía
Estas receitas de coctel foron creadas por Wild Turkey, polo que só é natural que a marca sexa o whisky recomendado para a súa creación. Por suposto, podes usar o teu whisky bourbon favorito, con todo, atoparás que Wild Turkey ten varias opcións para elixir.
Wild Turkey 81 é unha das expresións emblemáticas da lendaria marca de bourbon e sería a mellor opción para este cóctel. Wild Turkey 101 e Rare Raza tamén serían excelentes opcións. Como poderiades sospeitar, cada receita obtivo o nome de '101' de Wild Turkey 101 e recomendaría comezar con ese sabio bourbon.
Se queres dar un paso á bebida ata unha muesca máis, probe un dos burgos de edición limitada da marca. Estes son os tipos de bebidas mixtas que non serán un desperdicio de gran whisky .
O Coctel Manhattan 101
O Manhattan foi un cóctel preferido e é a base perfecta para a experimentación. Esta receita de Manhattan 101 é un gran exemplo de como as pequenas adicións poden facer un mundo de diferenza.
Nesta receita, mantense a base dun Manhattan clásico . Un gran vermut e vermouth doce forman a base sobre a que se engaden capas de sabor. Notarás que tamén se usa o vermú seco para formar máis dunha base perfecta de Manhattan.
Para iso, úsanse xenxibre e menta. A combinación de especias de herbas engade profundidade e interese para crear unha espectacular reinterpretación do clásico cóctel.
O que necesitarás
- 1 3/4 onzas
- Turquía salvaxe Bourbon Whisky
- 1/3 onza
- vermú seco
- 1/3 onza
- vermú doce
- 1 porción delgada
- xenxibre fresco
- 3
- follas de menta
- 1/2 cucharadita
- azucre en po
- 1 guión
- Angostura bitters
Como facelo
- Menta o xenxibre, a menta, o azucre en po e as mofetas nun cóctel .
- Engadir bourbon, vermouth e xeo.
- Agite ben.
- Colar nun vaso de cóctel arrefriado .
Máis consellos para facer un gran coctel Manhattan 101
O xenxibre e a menta. O xenxibre fresco e a menta son un requisito para esta receita. É unha oportunidade para practicar as túas habilidades cun muddler e unha forma fantástica de experimentar a diferenza que os ingredientes frescos poden facer.
Aínda que non é imprescindible, algúns barman quere follas de menta boas antes de mesturarse para axudar a liberar máis dos aceites esenciais da herba.
O azucre en po. O azucre en po non é un dos ingredientes máis comúns nun bar. En realidade, é moi doado facerse a partir de azucre granulado e pódese facer en tan pequena cantidade como sexa necesario. A única ferramenta requirida é unha batidora ou un molinillo de café.
Os substitutos tamén se poden elaborar para o azucre en po. O azucre granulado sempre é unha boa opción e non hai que facer axustes na cantidade. O xarope simple é a outra opción e, se o prefires, podes considerar que se necesita un pouco menos de 1 cucharadita para crear un cóctel equilibrado.
Cocktail de vello pasado de Turquía salvaxe
The Old-Fashioned é un cóctel fantástico e é increíblemente sinxelo de facer. No Old-Fashioned 101, Wild Turquía agregou unha combinación fantástica de sabores, traendo as herbas, especias e sidra de mazá. É un anticuado como nunca o soubo.
Unha nota sobre as cerezas. Notarás que a guarnición de cereixa foi embebida en amaretto. É moi fácil de facer e, se desexa facer un lote enteiro de cerezas con amaretto, siga os pasos desta receita caseira de cereixa maraschino . O mesmo método pódese usar para as cereixas bourbon utilizadas no Whisky Sour 101 a continuación.
Ingredientes:
- 1 1/3 onza Wild Turkey Bourbon Whisky
- Sidra de mazá de 1/2 onza
- 3 follas de sabio
- 1 pitada de azafrán
- 1 cucharadita de azucre moreno
- 2 xiros anaranjados
- 1 cucharadita de zestiga de laranxa
- 1 cereixa fresca
- 1 onza Amaretto Di Saronno
Preparación:
- Corte a cereixa de arriba a abaixo cinco veces ao redor do pozo e mergúllese nunha cunca de Amaretto Di Saronno.
- Morda a sidra, o salvia, o azafrán, o azucre mascavo, os xiros anaranjados e as xuntas no vaso.
- Agregue a Turquía salvaxe a Borbón e mexa .
- Colar e servir sobre o xeo, decorar con cereixa empapada en amaretto.
Receita de cóctel Whisky Sour 101
Último e por suposto non menos importante, proba esta variación moderna nun Whiskey Sour . cóctel na casa e vexa a diferenza que fai o froito de Turquía salvaxe en este cóctel.
Ademais, a cereixa empapada en Wild Turquía American Honey é un bo e elegante toque desta bebida.
Ingredientes:
- 1 1/2 onzas Wild Turquía Bourbon
- 1/2 onza de zume de pomelo fresco espremido
- 1/2 onza de zume de limón espremido
- Mel de 1/2 onza
- 1 cereixa fresca
- 1 onza Wild Turkey American Honey
- 1 cullerada de ovo branco
Preparación:
- Corte a cereixa de arriba a abaixo cinco veces ao redor do pozo, e mergúllese nunha cunca de Mel da Turquía.
- Combina turquía salvaxe de Borbón, zume de pomelo, zume de limón e mel nun cóctel .
- Escuma de clara de ovo e engade un ponto á mestura.
- Agitar e servir sobre xeo.
- Decorar con Turquía salvaxe Cerezo americano miel embebido.
(Receitas de Wild Turkey Bourbon)
Publicado orixinalmente: 8 de setembro de 2010
Editado por Colleen Graham
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 281 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodio | 86 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 6 g |