Unha variedade de receitas para cervexa delgada e deliciosa
O filete de porco é unha das carnes máis doces dispoñibles e, de acordo co gráfico de comparación dos productores de porcino nacional, é case tan baixo en graxas saturadas como os peitos de polo. O lombo é parte do lombo, normalmente vendido en paquetes de un ou dous. Debido a que hai moi pouca graxa nun lombo, unha cantidade pequena pode percorrer un longo camiño, especialmente en pratos fritos, ou cortados e achatados como medallóns.
Os lombo e medallóns de porco enteiro poden ser marinados con especias líquidas ou secas para un sabor extra.
A principal cousa a lembrar cando se preparan os lombo de porco non é deixar de fumar ao asar, xa que o exceso de coque fará que a carne seque e endurece. É unha boa idea empregar un termómetro de carne para probar a doneness; cortar a carne para probar a cor causará que moitos froitos ben se esgoten. Cociña o lombo de porco a unha temperatura de polo menos 145 ° F., como recomendou o USDA. Isto debería producir lombo que é suculento, tenro e seguro.
Unha vez que o lombo é a miúdo un pouco maior no prezo, busca vendas e almacena. A carne fresca de porco pode manterse conxelada durante 3 a 6 meses.
Abaixo atoparás unha variedade de receitas de sopa de porco, que inclúen receitas fáciles de cociñar, receitas cocidas e asadas, e algúns para a cociña lenta. Goza!
- Tenderloin de porco envasado con bacon
- Tenderloin de cerdo esmaltado balsámico
- Borgoña e cola Tenderloin de porco esmagado
- Canela Tenda de carne de cerdo de mazá
- Miel de mostaza Tenderloin de porco, cociña lenta
- Lombo de cerdo esmalte balsámico de arce
- Mostaza de mostaza Tenderloin de porco
- Mostaza e ajo Tenderloin de porca asada
- Medallóns de Tenderloin de porco e allo
- Medallóns de porco con Madeira
- Medallóns de porco con salsa de mushroom-eneldo
- Ternera de porco en crema agria
- Medallóns De Ternera De Cerdo Con Salsa De Mushroom De Dijon
- Medallóns de cerdo con unha salsa de Marsala simple
- Medallóns De Ternera De Cerdo Con Salsa De Mermelada Picante
- Tenderloin de porco con salsa borbónica
- Tenderloin de porco con manteiga de herbas e mostaza
- Tenda de carne de porco con esmalte de arce
- Lombo de porco con cogomelos e cebolas caramelizadas
- Tenderloin de porco con romeu
- Licor de Cerdo Con Sour Cream e Mushroom Sauce
- Tenderloin de porco asado con salsa de cereixa doce
- Rosellón Tenderloin de porco asado
- Tenderloin de porco sinxelo simple
- Tenderloin de porco con aderezo fresco e esmalte de laranxa
- Carne de porco asada Rellena
- Tenderloin de porco asado