Unha receita de sopa de porco de cata fácil e xenial aderezada con allo e romeu . As zanahorias asadas e os espárragos fan boas costas para completar esta comida relativamente rápida e sinxela. Esta receita ten toda a bondade de comida de confort que xunta toda a familia.
O que necesitarás
- 2 (2 quilos) de lombo de porco
- 3 cucharadas de romeu fresco (ou preto de 1 cucharada secas)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dentes de allo (á metade)
- Sal e pimienta a gusto
Como facelo
- Precalienta o forno a 400 F.
- Lixa unha tixola con papel aluminio, spray con spray de cocción e coloque no forno.
- Recorte a graxa dos lombo de porco e a bolboreta da carne, cortándoos case á metade lonxitudinalmente. Abre os lombo de porco eo deseño, batendo para achatar coa palma da man ou o fondo dunha tixola pesada.
- Picar o romeu se usa fresco. Fregar os lombo de porco con lados cortados de allo a continuación, a continuación, o aceite de oliva , a continuación, espolvoree o romeu, sal e pementa en ambos os dous lados.
- Elimina a cocción do forno e coloque a carne de porco na bandexa quente. Voltar ao forno e asar durante uns 20 minutos (temperatura interna de polo menos 145 F). Quite e deixe reposar 5 minutos e logo corte.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 209 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 57 mg |
| Sodio | 92 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 20 g |