Hummus fácil a man
Hummus é un dos alimentos de Oriente Medio máis fáciles de preparar e é tan sinxelo que a maioría dos nenos poden facelo por conta propia. preparar hummus por conta propia. E mentres a maioría das persoas usa un procesador de alimentos para facer hummus na casa porque é rápido, sinxelo e cómodo, ¿o que fai se non tes un?
A boa noticia é que non tes sorte. O feito é que moitas cociñas non están equipadas cun procesador de alimentos no Oriente Medio, pero hummus prepárase e comeu alí todos os días.
De feito, cando deixas de pensar niso, hummus preparouse e consumíase no antigo Exipto moito antes de que o procesador de alimentos estivese inventado.
Entón, pequenos cociña e habitantes do colexio, non te preocupes. Usar un procesador de alimentos resulta nunha mestura máis cremosa pero, sen unha, terás un hummus máis espeso e máis chun que aínda estará cheo de sabor.
Ingredientes para facer hummus sen un procesador de alimentos
Esta é só unha receita hummus básica . A gran cousa sobre hummus é que é tan versátil. Pode engadir nunha gran variedade de especias ou verduras e só engadirá o sabor. Comezar cunha boa base e engadir o que lle gusta. Necesitas algunha inspiración? Consulte as ducias de ingresos hummus a continuación para algúns "hummuspiration"!
Recetas Hummus
Aquí tes algunhas receitas hummus saborosas que engadirán variedade e sabor. A maioría pódese facer sen o uso dun procesador de alimentos, pero lembre que pode ser máis espeso ou máis chungo.
- 1 cunca de 16 onzas de garavanzos ou garbanzos
- 1/4 de líquido a partir de lata de garavanzos
- 3-5 culleres de sopa de zume de limón (dependendo do gusto)
- 1 1/2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
- 2 dentes de ajo pelados e esmagados
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Usar un blender : unha liquidificadora será a seguinte mellor cousa para un procesador de alimentos.
Coloca todos os ingredientes nunha licuadora e mestura. Basta recordar poñer primeiro os ingredientes máis grosos, como os garavanzos e os tahini. En caso contrario, a túa licuadora, a non ser que teña unha versión de grao comercial, pode ter problemas para combinar completamente todo.
Morteros e pragas: usar un mortero e un pestle é a forma de "facer unha escola antiga" para facer hummus, pero funciona. ¡Prepárese para poñer un pouco de graxa no cóbado! Para os descoñecidos, un mortero e un pestillo son dous obxectos en forma de cunca (morteiro) e morcegos (pestela) usados para pulverizar alimentos, como sementes, herbas e especias.
Microondas: si, podes microondas o teu hummus. O microondas fai que os garavanzos sexan máis fáciles de macerar cunha bifurcación. Antes de mesturar os ingredientes, coloque os garavanzos nunha tixela segura de microondas e acaléxelos uns 30 segundos. Drene, pero manteña o líquido porque pode necesitar no caso de que o seu hummus sexa demasiado espeso. Despois de macerar, engade o tahini e todos os ingredientes restantes. Se aínda é moi groso, engade unha culler de sopa do líquido de garavão drenado nun momento ata que teña a consistencia que lle gusta.
Se todo falla, sempre podes mercar un hummus básico no supermercado e engadir as especias e vexetais que quere. As opcións populares son o ajo, os pementos de jalapeno e os tomates secos.
Pero primeiro tes que facer o teu, porque definitivamente probarás a frescura.
- Hummus Con Tahini
- Hummus sen Tahini
- Pimienta vermella asada Hummus
- Ajo Asado Hummus
- Bean Hummus negro
- Tomate secado ao sol Hummus
- Espinaca Hummus
- Espinaca e Feta Hummus
- Kalamata Olive Hummus
- Manteiga de cacahuete Hummus
- Hummus de baixo contido de graxa con iogur
- Receita Hummus de manteiga de améndoa
- Cilantro e limón hummus
- Soia Hummus
- Albahaca de tomate Hummus
- Bean branco Hummus
- Berenjena Asada Hummus
- Hummus con noces
- Hummus con aceite de sésamo
- Ajo de limón Hummus
- Jalapeno Hummus
- Alcachofa Hummus
- Cranberry Hummus