Os tomates secos son o mellor xeito de engadir unha pequena variación á hummus. O tomate seco hummus é un dos sabores máis populares e moi fácil de facer.
O que necesitarás
- 1 garbanzo / garbanzo (15 onzas), drenado
- 3 culleres de sopa de tomates secados ao sol en aceite
- 2 culleres de té de perexil
- 2 cucharadas
- aceite de oliva
- 2 cucharadas
- zume de limón
Como facelo
- Nun procesador de alimentos , combine todos os ingredientes e proceso ata que estean lisos e cremosos. Se a consistencia do hummus é demasiado espesa, engade 1 cucharada de auga ata a consistencia desexada.
- Sirva o tomate seco hummus inmediatamente con pan de pita quente, verduras ou chips de pita . Almacena nun recipiente hermético na nevera. O tomate seco hummus se pode facer ata dous días de antelación.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 78 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 40 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |