Definición: Unha batidora de inmersión é unha ferramenta de cociña usada para mesturar sopas, salsas e outros líquidos. Unha batidora de inmersión é basicamente un pau con palas de blender ao final do mesmo.
Como unha batidora de inmersión difiere dun liquidificador regular é que, en vez de verter o líquido na liquidificadora e acendelo, a mestura de inmersión insírese no recipiente de líquido (como unha pota de sopa, por exemplo) e se conecta.
A continuación, clasificaríase de remolque o liquidificador de inmersión en todo o líquido para garantir que estea uniformemente mesturado.
Unha batidora de inmersión é útil cando tes unha gran cantidade de sopa de puré ou algún outro produto para traballar: máis dunha licuadora completa, que requiriría a mestura en lotes. Entón tes que empregar outro recipiente para manter a sopa mesturada ao rematar o traballo. O que significa usar o primeiro contenedor (non bloqueado), o segundo (mesturado) recipiente, máis o mezclador. Usar unha batidora de inmersión permítelle mesturar a sopa na súa pota orixinal.
Un bo liquidificador de inmersión debe ser o suficientemente poderoso como para procesar todo tipo de alimentos, incluíndo carnes cocidas, patacas, verduras, etc. Algúns mezcladores de inmersión domésticos están destinados principalmente a mesturar bebidas, facer batidos e así por diante. Obviamente, os modelos máis pesados serán máis caros.
Tamén coñecido como:
- Batidora de palma
- Batidor de mans