A manteiga de améndoas hummus é unha gran alternativa libre de tahini para hummus feita con cacahuetes. A manteiga de améndoa é un sabor doce e sinxelo para este clásico aperitivo.
O que necesitarás
- 1 lata de garavanzos, 16 onzas, drenados e aclarados
- 1/3 cunca de manteiga de almendras, máis unha culler de sopa
- 3 cucharadas de zume de limón
- 1/2 cucharadita de sal (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Como facelo
Combina todos os ingredientes na licuadora ou procesador de alimentos e mestúrase cunha consistencia suave e cremosa. Se é demasiado groso, engade 1 cucharadita de auga quente ou un líquido de garavanzos á vez e mestúrese ata a consistencia desexada.Servir manteiga de améndoas hummus con pan de pita, galletas ou verduras frescas como a zanahoria eo apio.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 185 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodio | 186 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 6 g |