A espinaca eo feta hummus son unha excelente variación do hummus tradicional de Oriente Medio. ¡Espinaca fresca combinada con queixo rico e desmenuzado faga para o mellor aperitivo!
O que necesitarás
- 1 garbanzos / garavanzos (15 onzas), drenados
- 1/2 cunca de espinaca fresca
- 3 onzas, queixo frita seca
- 1/4 cunca de aceite de oliva
- 3 culleres de sopa
- zume de limón
- 2 culleres de sopa de tahini
- 1/4 cunca de pementos de pementa vermella
- 1 cucharadita de allo asado
Como facelo
1. Nun procesador de alimentos combínanse faba, tahini , espinaca, allo, aceite de oliva e zume de limón. Mestura ben.
2. Engade escamas de queixo e pementa vermella e mestúrase cun baño suave e cremoso.
As espinacas e feta hummus pódense preparar ata dous días de antelación. Almacenar en recipiente hermético na heladera. As espinacas e feta hummus poden ser servidas quentes ou frías. Sirva con pan de pita, chips de pita ou verduras frescas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 331 |
| Total de graxa | 18 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 250 mg |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 13 g |