9 Recetas de Cebada Vegetariana e Vegana

Unha colección de receitas case boas de cebada casera saudable para probar: todo completamente vexetariano e sobre todo vegano . A cebada peralada é un ingrediente de gran enteiro sen graxa e sen colesterol que debe ter un lugar normal na súa cociña. A cebada pódese usar en sopas, ensaladas, patacas fritas, cazolas, pilafs ou case calquera cousa que poida imaxinar. Se che gusta cociñar con grans enteiros, tamén pode querer ver algunhas receitas de quinoa e quizais mesmo algunhas receitas de cuscus israelís. ou, explore aínda máis grans integrais, como kaniwa e teff.

Percorra estas receitas de cebada para obter ideas sobre como usar e como cociñar a cebada na túa cociña. Goza!

• 01 de 09

  Ensalada griega vegetariana con cebada de grano entero

  Eu amo a ensalada grega, e encheche con varias cousas distintas. A cebada estira os outros ingredientes caros, como a feta e as aceitunas, para que esta ensalada griega de cebada sexa axeitada para un orzamento e máis recheo. Ademais, non é bonito? Para unha versión vegetariana , use un bo tofu cocido ou adobado en vez de feta, ou simplemente omítelo - aínda será delicioso. Transformalo nun enteiro gourmet intercambiando o feta para queixo halloumi á prancha .

• 02 de 09

  Cebada Vegana, Arroz Salvaxe e Arándano Pilaf

  Saia un puñado de cebada cocida á súa ensalada verde habitual para darlle un pouco de perforación e facerlle máis recheo, ou probar unha ensalada de cebada que se completa en si, como esta ensalada de cebada de cebada ben con arroz salvaxe e cranberries . Queres probar a túa propia ensalada de cebada? Tome a cebada cocida, engade algúns vexetais cocidos ao vapor ou frescos e, a continuación, remata con calquera vinagreta comprada nunha tenda ou un aderezo de ensalada vegana .

• 03 de 09

  Barley Baked Beans

  ¿Quen non ama os feixóns caseros ? Engade algunha textura e fibra extra e estira a túa receita habitual engadindo cebada para a cebada cocido . Tamén podes facer estes feixóns saucy nunha cociña lenta fixada no medio durante aproximadamente seis horas. Adábeo nun termo e lévao a traballar para un gran enteiro saudable e un xantar saudable para o corazón, use as sobras nun bollo como xemas descascadas para os nenos ou, se non está comendo vegan , engade un pouco de sabor extra por encima cun pouco de queixo ralado.

• 04 de 09

  Receita de sopa de tomate de cebada

  A maioría das receitas de sopa de cebada vexetariana combinan a cebada con moita cogumelos para levar o sabor, pero esta receita de sopa de cebada usa tomates e abundancia de ingredientes de sopa tradicionais, como cenoria, apio, cebola e allo. É unha receita moi sinxela, pero a xente servín esta sopa para comer ata agora e adorar. Se estás buscando algo gourmet, non o é, pero se estás buscando unha sopa de sopa de recheo, fibra alta e saborosa , sopa de verduras ou sopa de cebada, esta combina as tres.

• 05 de 09

  Cebada e cogumelo pilaf

  Do mesmo xeito que o arroz ea maioría dos grans enteiros, a cebada fai un excelente pilaf servido cálido. Non hai moita diferenza entre un pilaf de grans enteiros e unha ensalada de grans enteiros, así que disfrútanse das sobras ao día seguinte frías. Nesta receita pilaf de cebada, a terra e a nebulização da cebada son un par perfecto para cogomelos e romeu. Podes poñelo enriba con queixo parmesano ou levedura nutricional , pero como comentou un crítico de receitas, "é moi saboroso". tal como é. Goza!

• 06 de 09

  Sopa de legumbres e cebada

  Para unha alternativa sen carne á sopa de cebada e carne, proba esta versión vegetariana de sopa de cebada feita con feixón. Non ten colesterol! O sabor provén da abundancia de temperado italiano en lugar de carne, crema ou moito aceite. É aromatizado con orégano, sal de apio, albahaca, tomiño e follas de loureiro. Do mesmo xeito que moitas receitas de sopa, esta sopa de feixón e cebada fai moito, así que planea ter sobras ou invita aos veciños a que che acompañen. Crea ou non, esta receita de sopa de cebada é sempre unha das receitas máis populares de todos os anos.

• 07 de 09

  Cebada Vegetariana Calabaza Rellena

  Buscando algo un pouco diferente do que as receitas habituais de cebada? Proba a recheo de cebada nunha calabaza en rodajas e tostado no forno para unha comida completa como esta receita de calabaza recheas de cebada sinxela . Arrela cun bo queixo italiano, se queres, engade unha ensalada verde ao lado e tíñache unha comida completa.

• 08 de 09

  Granos enteiros máis sans para probar

  Cantos tipos diferentes de grans enteiros podes nomear? Cantas están no seu habitual repertorio de cociña? Expanda a súa lista de alimentos habituais ao navegar a través desta lista de sete grans integrais. A próxima vez que estea a pensar en facer pasta ou arroz, pensa en usar un destes grans sans. Na foto: trigo bulgur

• 09 de 09

  Fáciles receitas vegetarianas para probar

  Quere cociñar sa ou explorar máis ideas para comida vexetariana? Pode que adore algunhas destas outras ideas de receitas vexetarianas . Navega a través desta enorme colección de receitas vexetarianas saudables, novas receitas vexetarianas , ideas para cea vegan sen glute, receitas vexetarianas , ideas de cea vexetariana e moito máis. Na foto: Cacerola de pasta horneada con espinaca