Este é un exquisito sabor a receita de viño vegetariano e vegetariano que pode usar como substituto de carne para case calquera cousa. Engade estas tiras de seitan para as patacas fritas, as receitas de comida chinesa, os sándwiches vexetarianos ou simplemente engulir directamente da pota.
A combinación de ingredientes utilizados para converter secano en un substituto con sabor a carne pode parecer raro , pero a salsa de soia salgada, o vinagre balsámico amargo e encorpado ea salsa de churrasco doce combinan un sabor semellante a este vexetariano e receita vegetariana de seitan . E, se lle gusta un pouco un pouco picante, engade un toque de salsa picante (me gusta de Frank's Red Hot, Tapatio e tamén salsa de Sriracha) e serve con extra no lateral.
Se lle ocorreu un pouco de fume líquido, un par de pingas fará que o aroma e o sabor sexan máis frescos.
O que necesitarás
- aproximadamente 1 libra de seitan, rebanadas en tiras ou anacos de tamaño mordido
- 2-3 culleres de sopa de aceite de oliva
- 2 culleres de sopa de soia
- 2 culleres de sopa de vinagre balsámico
- 2 culleres de sopa de churrasco
- 1-2 culleres de sopa de auga
Como facelo
Sautee o seitan en rodajas en aceite a lume medio-baixo ata que estean dourados por todos lados, uns 5 minutos.
Engade a salsa de soia, mexendo para cubrir ben o seitan, engade o vinagre balsámico, a salsa de churrasqueira e unha culler ou dúas de auga, mexendo para mesturar ben e revestir a seita.
Quenta por 1-2 minutos máis, ata que a auga estea completamente absorbida e a seita estea completamente cocida.
Utiliza as táboas de seitan super carnes para facer bocadillos de estilo barbacoa, engádeo ao sopa de fideos do estilo vietnamita, ou servilo cun lado de grelos e algún mac e queixo para unha festa vegetariana do Sur.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 285 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Sodio | 602 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 21 g |