Agregue un pouco de cebada integral enteira para os seus fideos vexetarianos regulares para obter máis textura, sabor e un bo impulso de fibra. Estes fideos vexetarianos fáciles son feitos con feixón pinto, tomates un pouco de melaço, e algúns ketchup e mostaza, cocidos no forno.
Este é un prato sa e baixo en calorías e case sen graxa. Estes fritos caseiros de cebada son vegetarianos e veganos .
Este frijol vegetariano con receita de cebada é por cortesía o Consello Nacional de Conservas de Barley.
O que necesitarás
- Cebada perla de 3/4 cunca
- 2-1 / 4 cuncas de auga
- 2 latas (15 onzas cada un) pinto, enxugados e drenados
- 1 tomate triturado (28 onzas)
- 3/4 cunca de azucre negro escuro, embalado
- 3/4 cunca de cebola picada
- 1/3 cunca de melaza
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de mostaza seca
- 1 cucharadita de sal (recoméndolles sal de mar ou sal kosher)
- 1/2 cucharadita de noz moscada
- 1/4 cucharadita de pementa de cayena
Como facelo
- Nunha pota pequena con tapa, leve a auga a ebulición.
- Engadir cebada ; volver a ebullición.
- Reducir a calor ata abaixo, cubra e cociña 45 minutos ou ata que a cebada estea tenra e se absorba o líquido.
- Verter a cebada cocida nun bol grande e combinar cos ingredientes restantes.
- Despeje o prato de cocción de 2 cuartos.
- Ás en horno precalentado de 325 F durante 2-1 / 2 horas, mexendo ocasionalmente.
¿Como cociñar con grans enteiros? Fago! Son versátiles e, se compras a granel, son unha pechincha!
E, por suposto, adoro facer a compra a granel . Aquí hai algúns grans enteros máis sans para probar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 369 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 255 mg |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| Fibra dietética | 16 g |
| Proteína | 17 g |