Tanto para un picnic, comida familiar diaria ou cea especial, polo frito é unha excelente opción. A tixola típica de pollo frito está feita con un pollo de freidora de corte e corte, pero non dubide en empregar as súas partes favoritas: baquetas de polo, pernas enteiras, coxas ou peitos de polo.
Aquí están algunhas das nosas preparacións favoritas, incluíndo o clásico pollo frito do sur, as versións fritas máis fortes, as mamas ou as chuletas fritas fritas e os bocadillos de polo frito.
Se serve o seu polo frito con puré de patacas, patacas fritas, macarrão e queixo, ensalada de pataca, ensalada arroxada ou verduras e galletas ao vapor, este prato fai unha comida fabulosa en familia. Non podes equivocarche con polo frito!
01 de 20
Southern Fried Chicken Con Cream GravyStockFood / Noel Barnhurst / Riser / Getty Images Este favorito antigo inclúe unha salsa de leite cremosa feita cos goteos. As pezas de polo son perfectamente fritas cun simple revestimento de fariña temperada.
02 de 20
Sanduíches de pollo frito con Sriracha MayoDiana Rattray O pollo frito e crujiente con Sriracha mayo picante fainos bocadillos increíblemente deliciosos. Só ten que servir a galiña en panos suaves con leituga, porción de tomate, cebola vermella e rodajas de enxego.
03 de 20
Horno crujiente coxas ou patas de polo fritasDiana Rattray Estas coxas de polo fritas de forno comezan na tixola. O pollo fríese nunha pequena cantidade de aceite ata que se dourada, e despois está cocido á perfección dourada.
04 de 20
Chuletas de pollo fritas simplesDiana Rattray Salsa quente e sabor de condimento cajún estas chuletas de polo frito . Se non pode atopar chuletas de polo, corte os peitos de galiña (tamaño medio) horizontalmente para facer as chuletas finas e, a continuación, libelos suavemente ata un espesor parecido.
05 de 20
Clásico Southern Fried ChickenDiana Rattray O revestimento para este pollo frito inclúe unha masa de leite e ovos, e despois o pollo é dragado en fariña temperada. Frite o pollo nunha tixola de ferro fundido ou nun forno holandés pesado.
06 de 20
Pollo frito crujienteDaniel Loiselle / Getty Images Estas pezas de polo mergúllanse en leite antes de tirar cun pouco de fariña temperada. Engade algúns goteos de Bacon ao aceite por un sabor extra.
07 de 20
Pollo frito a base de manteiga de mar MelJoseph De Leo / Photobibrary / Getty Images Unha aderezo de mel dulce e agrio sabora as pezas de polo desta receita. O pollo é marinado e despois mergúllase en manteiga de manteiga e unha mestura de miga. É unha alternativa deliciosamente diferente .
08 de 20
Pollo de ajo frito parmesanoDiana Rattray Non debes usar unha freidora profunda para facer delicioso pollo crujiente . A cocción reduce o contido de graxa mentres que o queixo parmesano, a manteiga eo allo manteñen a jugosa e saborosa.
09 de 20
Pollo frito para dosIain Bagwell Os peitos de pollo marinados de leite de manteiga son dragados en fariña e perfís crujientes. Engadir papas fritas ou puré de patacas para unha comida fabulosa para dous.
10 de 20
Peitos de polo fritoDiana Rattray Estes peitos de polo desossados fritos non poden ser golpeados! Os peitos ou chuletas de polo levan moito menos tempo para cociñar e saen crujientes e saborosos. Servir como entrante ou cortar o pollo frito e servir encima dunha ensalada César .
11 de 20
Pollo frito a horno con revestimiento de arpón de maízDiana Rattray Os flocos de millo esmagados fan un sabroso e crujiente revestimento para esta receita de galiña . As pezas de polo son cepilladas con crema agria antes de que estean recubiertas coas migallas. Use pezas de polo variadas ou use todas as coxas de galiña ou pernas enteiras.
12 de 20
Concurso de pollo frito picanteJohn E. Kelly / Photobibrary / Getty Images Un adobo de manteca con sabor a temperado criollo estas propostas de polo frito . Sirva con patacas fritas, en bocadillos ou en waffles.
13 de 20
Pernos de galiña fritos fritos con revestimento de pementa de PankoDiana Rattray As pancas de Panko están feitas usando un proceso especial. As migas absorben menos petróleo que outros tipos de migas e manteñen a súa cruixencia ao cociñarse. O revestimento destas coxas de pollo cociñadas e suculentas inclúe mantequilla e mostaza picante xunto cunha combinación de migas de Panko simples, queixo parmesano,
14 de 20
Bocadillos de polo fritoDiana Rattray Servir estes pementos de pollo desossados fritos fritos con allo sobre baguettes e rollitos de hoja.
15 de 20
Thighs de polo fritosIain Bagwell / Photobibrary / Getty Images Estas coxas jugosas de galiña son marinadas en soro de manteiga e logo revestidas con fariña picante e temperada.
16 de 20
Tiras de pollo frito picanteDiana Rattray Unha salsa de manteiga e salsa quente saborear estas deliciosas tiras de pollo . O pollo adobado está recubierto cunha mestura de fariña picante e aderezada á perfección. Serve los cos teus favoritos.
17 de 20
Picante Sriracha Panko Chicken FingersDiana Rattray A salsa asiática picante de Sriracha combina o mel e a salsa de soia co sabor destes dedos de pollo revestidos de Panko . Sirva-los cunha salsa de salsa de estilo asiático .
18 de 20
Baquetas de pollo frito crujienteDiana Rattray Estas baquetas son perfectas para un picnic. Engádeos ao seu refrixerador xunto coa ensalada de pataca, o repollo e algunhas verduras frescas.
19 de 20
Panceta Frito Pementa Jelly Chicken ThighsDiana Rattray A marmelada de pementa picante e unha pequena cantidade de mostaza de Dijon proporcionan profundidade de sabor a estas sabrosas coxas de polo fritas ao forno . As migas de recheo esmagadas compoñen o revestimento.
20 de 20
Mississippi Fried Chicken OvenThomas Firak / Getty Images Un pollo cortado revestido con aceite vexetal e migas de pan seco e temperado. Hornear a galiña gárdase a luz sen sacrificar o sabor.