Unha comida clásica coreana de aniversario

Un delicioso plan para unha clásica comida coreana de celebración de aniversario. Non esqueza facer o arroz.

• 01 de 07

  Sopa de algas (Miyuk gook)

  Esta é coñecida como a "sopa de aniversario" en Corea, polo que planea incluíla en calquera comida de aniversario tradicional. Naturalmente, en calorías e graxa e alta en calcio, ferro e proteínas, é unha sopa lixeira e saudable.

• 02 de 07

  Costelas curtas á prancha (Galbi)

  Estes shortribs coreanos son tenros, doces e cheos dos sabores de soia e allo. Chamado Galbi ou Kalbi, normalmente serven de leituga e condimentos.

• 03 de 07

  Envoltas de leituga

  As envolturas de leituga coreanas (ssambap) son pequenos paquetes perfectos feitos con carne condimentada con valentia, arroz, salsa zingy ( ssamjang ) e unha verdura fresca e fresca. "Ssam" significa "envolver" en coreano e "bap" significa "arroz".

• 04 de 07

  Radish Cube Kimchi (Kaktugi)

  Debe ter algúns kimchi sobre a mesa e unha gran celebración chama uns poucos, pero non pode equivocarse con kaktugi. Os condimentos de Kaktugi son case idénticos aos de Baechu Kimchi (que están feitos a partir de repolo Napa), pero a cortiza do rábano dálle unha textura abraiante . Tamén é bo para nenos ou para unha gran comida de estilo familiar xa que é un pouco máis fácil de comer.

  O Kaktugi non é difícil de preparar e o tempo de adestramento non é longo, pero coa maioría dos kimchi, hai que esperar polo menos un día para que o proceso de fermentación funcione a súa maxia.

• 05 de 07

  Receita de plato lateral de anchoas (Myulchi Bokum)

  Este prato de anchoas coreano (Myeolchi Bokkeum) é fácil, satisfactorio e nutritivo. Cheo de crujido e calcio, ten un sabor moito mellor do que parece.

• 06 de 07

  Té de cebada coreano (Bori Cha)

  Esta luz, té noces servido durante todo o ano coa comida coreana. Saudable e suave, pódese servir quente, cálido ou frío.

• 07 de 07

  Pastel de té verde (pastel de Nokcha)

  Este bolo de té verde sinxelo e húmido é sutilmente doce. Pode axustar a cantidade de azucre que engade se prefire un bolo máis doce, ou pode subir o seu bolo verde con algún xeado de queixo fresco. Se está quente e tes un xeado, entón podes servir este sorbete de té verde no seu lugar.