01 de 05
Cinco grandes formas de servir Yorkshire puddings
Unha bandexa de Puddings de Golden Yorkshire. Crédito: Diana Mille - Getty Pode estar máis familiarizado cos pudinhos de Yorkshire cando se serve ao lado de carne asada , un dos maiores alimentos combinados de Gran Bretaña. A masa fría feita de ovos, fariña e leite únese a latas de muffins (ou pudín de Yorkshire) que están cheas de graxa quente, xeralmente da carne cocida.
Aínda que parezan un tanto intimidantes, os pudins de Yorkshire non son realmente tan difíciles de facer. Pero, se estás nervioso por facelos, ou tente antes e fallou, segue estas instrucións paso a paso: unha receita fiable para facer pudines de Yorkshire.
02 de 05
Sapo na Receita Hole
Istéticas / Getty Images Sapo no burato é, de lonxe, a forma favorita de servir o budín de Yorkshire para a familia. Só onde veu o nome non se sabe. Orixinalmente, o prato utilizaba carne de salchicha, polo que o prato acabado probablemente parecía uns sapos sentados na masa (o buraco).
Non importa as orixes do nome, esta receita transforma o pudim de Yorkshire nunha comida de recheo coa adición simple de salchichas . Esta receita fai un gran pudim de Yorkshire, pero tamén pode facer os individuos tradicionais e cortar a salchicha para que se axuste.
03 de 05
Pudín de Yorkshire
Elaine Lemm O pudim de Yorkshire fai unha boa cea ao mediodía cando se usa como unha cunca e está chea de un pemento picante (carne ou vexetariano ). Os dous traballan xuntos tan ben: sorprenderache. E é perfecto para toda a familia. Non obstante, os pudins de Yorkshire non teñen que ter carne neles, unha versión vegetariana de chile funcionará igual.
O pudim pódese elaborar nun pastel de lata para os "Yorkshires" de "cea-prato" ou o muffin tin de tamaño.
04 de 05
Encha o pudín con repolo
Estofado de carne tradicional irlandesa. Getty Images / Bruce Yuanyue Bi Os pousados "Yorkshire" enchidos son moi populares nos alimentos británicos, especialmente no pub británico. O pudim convértese nun buque para realizar calquera gran número de recheos, creando unha comida completa nun. Calquera cocido, como o cocido irlandés , así como as verduras e a salsa, pódense coller no pudim. Para os pudinhos reenchidos de Yorkshire, o mellor é facer pudines de tamaños de cea, xa que os pequenos feitos nun estaño de muffin non terán o suficiente recheo.
05 de 05
E para aqueles cun doce
Os pudinhos de Yorkshire non son só buques para alimentos salgados. Unha vez que un bate de pudim de Yorkshire non é diferente a un bife de crepe -aínda que cocido de forma diferente- teñen un sabor similar que fai que os pudins sexan perfectos para recheos doces. Practicamente todas as comidas doce, marmelada ou xarope que engadirá a unha panqueta terá un bo gusto no pudim de Yorkshire.
Unha forma tradicional de servir os pudins en Yorkshire é cun chorrito de vinagre de framboesa e estender cun pouco de xarope dourado sempre é un regalo especial. O xeado tamén é un excelente recheo para os pequenos pudim.