Esta deliciosa ensalada de taco cargada está feita cunha pequena salsa picante, carne moída, e feixóns refritos. Adornar esta ensalada sabrosa e salvaxe con tomate fresco picado e cebolas verdes cortadas.
O aderezo estilo sudoeste é delicioso nesta ensalada, pero non dubide en usar o curativo ou a súa combinación favorita.
O que necesitarás
- Para os chips de millo:
- 6 tortillas de millo
- spray de cociña nonstick
- Sal Dash (ou a gusto)
- Para o Taco Beef Mixture:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 libra de carne molida
- 1/2 cunca de cebola (picada)
- 1/2 cunca de pementa verde (picada)
- 1 dente de allo (presionado)
- 1 paquete (aproximadamente 1 1/4 onzas) mestura de condimento taco
- 1 lata (16 onzas)
- fabas refriedas
- 1/2 cunca de salsa picante
- 8 a 10 cuncas de leituga (cortada ou triturada)
- 1 cunca de queixo cheddar triturado (ou a mestura de queixo Cheddar de queixos)
- 2 tomates grandes (picados)
- 1 pot (preto de 2 1/2 onzas de olivas maduras, drenadas)
- 1/2 cunca de cebola verde (cortada)
- Para o Vestiario:
- 8 onzas de crema agria
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharaditas de zume de limón
- 1/4 cucharadita de comiño
- 1/2 cucharadita
- po de chile
- 1/2 cunca de salsa picante
- Opcional: 1/4 cunca de follas de cilantro
- Sal Dash (ou a gusto)
Como facelo
Corn Chips
- Fornecer a 400 F. Cortar cada tortilla de millo en 6 cuñas.
- Pulveriza ligeramente unha gran fonte de cocción con cocción antiadherente ou spray de cocción.
- Instale as cunetas de tortilla na tixola nunha soa capa. Espolvorear levemente con sal.
- Ás por uns 7 minutos, xirando a metade do tempo de cocción.
- Elimina e deixa arrefriar.
Taco Beef Mixture
- Nunha tixola grande, quenta o aceite de oliva a lume medio. Engade a carne de vaca molida, cebola e pementa. Saúda ata que a carne xa non é rosa e as verduras son lixeiras. Desactivar o exceso de graxas. Engade o condimento de allo e taco á tixola e cociña, mexendo durante 1 minuto máis. Mestura os feixóns e salsa refritos. Poña a lume lento e cociña a fuelo lume, con frecuencia revolviendo, durante 8 a 10 minutos.
- Coloque a leituga en 6 pratos e na parte superior cunha culler de mestura de carne. Coloque os chips de maíz ao redor da ensalada e espolvoreo con queixo ralado, tomate en cubitos, aceitunas maduras en roda e cebolas verdes.
Vestindo
- En unha batidora ou nun recipiente cun liquidificador de inmersión, combine a crema agria, a maionesa, o zume de limón, o comiño, o chile en po, a salsa eo cilantro.
- Proceso ata que estea ben e ben mesturado. Engadir sal a gusto.