16 Infusións de bebidas pouco habituais que quererás probar

O licor de infusión con sabor é un proxecto sinxelo e divertido que pode axudarche a crear novos cócteles sorprendentes. Mentres as infusións de vodka son as máis populares , non hai absolutamente ningunha razón pola que non pode infundir sabor extra en gin, whisky, ron, tequila ou mesmo licores.

Non nos creamos? Temos algunhas receitas de infusión fantásticas para que probes cócteles saborosos para mesturar as túas creacións caseras.

• 01 de 16

  Apple-Pear Gin

  Gin xa ten unha gran infusión de sabores por mor dos botánicos utilizados para crealo. Ao xogar con infusións, elixe sabores delicados que acentúan o enebro e outros matices do espírito sen dominar ou contrastalos.

  Un exemplo fantástico é esta gin de pera de mazá. É unha boa forma de dar a túa ginebra e tónico un auténtico sabor do outono. Tamén che atopará útil noutros cócteles de gin outros.

• 02 de 16

  Pera Gin

  O sabor fresco da pera pódese usar en solitario para degustar delicadamente unha xenial gin. Esta receita vén co cóctel Frisco 49, o único que leva a un dos mellores cócteles de Champagne.

  Ademais, teña en conta que cada marca de gin ten un perfil de sabor diferente, polo que considera as túas marcas atentamente. Se alguén non funciona moi ben, dá outro a probar.

• 03 de 16

  Gin de té verde

  O té é outra opción para as infusións e os tempos esixidos adoitan ser só un par de horas. Probao con este xenxibre infusio de té verde.

  Unha vez que a súa xema estea lista, mestúrao no impresionante cóctel de gimbos de pólvora. A receita é divertida e nova, leva unha mestura clásica , combinando a súa infusión cun xarope de mel de pistacho (tamén casero) e ameixas de camomila.

• 04 de 16

  Gin de millo de chaleira

  Cando realmente obtén a infusión, o erro estará encantado con infusións verdadeiramente exclusivas como esta. Non adoita ser que alguén che pida que infunde o sabor do millo de chaleira na súa xema, e é unha idea xenial.

  A xema úsase para crear un cóctel de millo de doce para o Halloween . Está acompañado cun viño doce Moscato e unha grenadina casera de cítricos. Aínda que é doce e divertido, certamente non é a súa bebida medio Halloween.

• 05 de 16

  Whisky de centeo de cacao

  Pode simplemente sorprenderche de como pode funcionar unha infusión de whisky. O perfil máis escuro do licor é unha gran base para unha variedade de sabores, aínda que necesitará probalo regularmente para garantir un bo equilibrio.

  O chocolate eo whisky son un emparejamiento natural, e esta receita mostraralle como sacala. Inicia os grans de cacao en Old Overholt Rye Whiskey por uns días antes de mesturar un cóctel inspirado nos antigos .

• 06 de 16

  Bacon-Fat Whisky Rye Lavado

  Entendemos que algúns de vostedes están morrendo para saber como facer whisky con sabor a touciño. Técnicamente, whiskies (ou vodkas) de touciño non son infusións, pero o whisky é "lavado" con graxa de touciño .

  O que queiras que sexa, é un soño de whisky e amante de touciño. O gran tirador de Elvis gordo é mesturado e inclúe tamén unha manteiga de cacahuete caseira amaretto. Soa tolo, pero funciona.

• 07 de 16

  Whisky de piña

  O whisky de mazá foi por moito tempo un favorito e aínda se usa para recrear moitos cócteles clásicos, pero que hai sobre a piña? Podería pensar que é demasiado suave ou tropical para o espírito máis escuro, pero funciona moi ben.

  Non só o whisky é unha sorpresa inusual e agradable, a receita do centavo que se usa é ideal para as vacacións de inverno . Se estás buscando un xeito de traer un toque dos trópicos ao Nadal, é iso.

• 08 de 16

  Fig Bourbon

  Único? Si, pero un sabor do borbón infundido de figueiro demostrará que é un esforzo digno. Este require unha combinación de dúas variedades de figos e o whisky estará listo dentro dunha semana.

  Que podes facer con whisky de figueira? Comézase a mesturar o elegante matrimonio do cóctel de Figaro cun borbón recto, cardamaro e pimenta espesa. Mentres sabes iso, deixa que a túa imaxinación te guía a cócteles máis creativos.

• 09 de 16

  Butternut Bourbon

  O butternut en cuestión aquí é de feito a variedade de squash. É a infusión perfecta para a tempada de colleita e a canela e o azucre engadidos axúdanos a redondear o sabor.

  O bourbon infundido úsase para facer un butternut anticuado. É un cóctel divertido e sinxelo que quererá compartir con familiares e amigos durante as vacacións de outono e inverno .

• 10 de 16

  Pumpkin Scotch

  A calabaza atopa o seu camiño en todo o outono e por que debería ser o whisky diferente? Esta receita de infusión utiliza carne de cabaza fresca e o resultado é espectacular.

  Confíe en nós, non estarás perdendo Scotch engadindo o sabor da cabaza. É todo o contrario, en realidade. Incluso temos un excelente cóctel para mostrarche como gozar.

• 11 de 16

  Rum de coco

  O ron branco é particularmente útil nas infusións, aínda que se pode usar un ron envellecido . Non é moi diferente do que unha base de vodka, así que non dubides en empregar calquera idea de vodka infundida co teu ron favorito.

  Se che gusta o ron de coco, proba facendo o teu propio tempo. É un proxecto divertido e unha infusión moi útil porque hai moitas receitas de coctel de ron de coco dispoñibles para xogar.

• 12 de 16

  Summer Royale Tea Rum

  O té tamén é bo para o ron. A infusión ten un pouco de té helado e o sabor lixeiro pode atopar o seu camiño cara a algúns dos nosos cócteles de ron preferidos .

  Esta receita de infusión en particular utiliza un té moi específico debido ao cóctel no que entra. Con todo, non dubides en xogar con diferentes combinacións de té e ron. Os tés verdes e de camomila son boas opcións para comezar e levan só unha hora ou dúas, polo que os experimentos son moi rápidos.

• 13 de 16

  Lemongrass-Ginger Tequila

  Tequila é outra base moi interesante para as infusións. Podes usar case calquera das suxestións do sabor para outros espíritos, simplemente terá ese sabor agave terrestre que é a sinatura de Tequila .

  Unha idea bastante orixinal é esta tequila de xenxibre de limón. Ten un sabor marabilloso e pódese gozar por si mesmo ou mesturarse en algúns dos nosos cócteles de tequila favorito para darlles un xiro interesante.

• 14 de 16

  Hot Pepper Tequila

  É natural que os pimientos picantes sexan os preferidos para as infusións de tequila. Teña en conta que de manter a infusión a curto prazo (como en unha a dúas horas) e probar con frecuencia ou vai queimar a tequila.

  Os Jalapenos son un favorito e os chiles de Morita tamén son interesantes. Podes incluso levar unha cola do habanero martini e simplemente infundila alí no cristal.

• 15 de 16

  Thai Chili Aperol

  Os seis espíritos destilados base non son a túa única opción para infusións. Os licores , os viños fortificados e os aperitivos tamén teñen algún potencial. Porque estas tenden a ter sabor xa, hai que ter coidado nos seus emparejamientos, pero hai algunhas posibilidades interesantes aquí.

  Por exemplo, o cóctel de pemento picante usa un Aperol cheo de chile tailandés. O sabor amargo da laranxa do aperitivo é un bo compañeiro para a pementa quente e é un gran reforzo para un cóctel de tequila .

• 16 de 16

  Vermouth framboesa

  Hai momentos nos que vai atopar ingredientes especiais que poden ser máis fáciles de facer a si mesmo e non cazar e comprar. O vermú framboesa na receita rústica de Manhattan é un exemplo perfecto destas rarezas.

  Se non atopa esa oferta particular, basta con infundir algunhas frambuesas frescas nun vermú seco . A infusión debe levar aproximadamente unha semana. Cando estea listo, estará listo para mesturar ese cóctel ou calquera outra bebida de vermut que queira ter un toque de bagas.