Receitas de comida tradicional arxentina

Arxentina é un país grande e moi desenvolvido que produce e exporta moitos alimentos diferentes, incluíndo a carne de vacún, grans e viños. A Arxentina é particularmente famosa polo seu viño ea súa carne. O asado , unha elaborada comida de carne á grella, é unha das tradicións culinarias máis importantes deste país.

A cociña arxentina está moi influenciada por Europa e inclúe moitos pratos de estilo español, pasta italiana e pizzas e pastelería francesa. Os arxentinos engaden o seu estilo único a estes pratos, pero os fan os seus.

En Bos Aires, pódese atopar unha cultura restaurante moi sofisticada, con alimentos de todo o mundo. Nas zonas máis rurais da Arxentina, a xente aínda come unha dieta máis tradicional de Sudamérica.

• 01 de 05

  Aperitivos

  As empanadas Tucumanas son moi pequenas e caseras de carne con un pouco de ovo e moita especias.
  Salsicha Chorizo ​​cortou esta popular salchicha picante en anacos de mordida, engade adornos e fixeches o aperitivo perfecto.
  Pizza a Caballo é un "sandwich de pizza", feito con dous tipos de masa moi diferentes.
  Fainá con chourizo, queixo azul e espinaca é semellante a unha pizza de panadería, pero cun toque. A porción plana do prato está feita con fariña derivada de grao de bico e a cobertura é deliciosa.

• 02 de 05

  Pratos e Salsas

  Salsa Chimichurri , con allo e perexil, é un excelente acompañamento de carne, polo e peixe.
  O Queixo Provolone á prancha é un prato afumado e delicioso e un prato marabilloso para acompañar unha comida completa.
  Picada Arxentina é un prato de sabrosas carnes, queixos e outras golosinas destinadas a compartir e comer cos dedos.

• 03 de 05

  Pratos principais

  Asado é unha festa á prancha, con unha gran variedade de pratos de carne e vexetais, así como pratos e sobremesas, todos servidos con variados sauces.
  Carbonada Criolla é un estofado de carne con un toque único. No canto das patacas e as cebolas habituais, esta receita presenta froitas doces e doces.
  Fugazza é unha focaccia de estilo arxentino e, como todos os flatbreads, é un prato moi versátil. Proba con mozzarella clásica cocida ou experimenta cunha variedade de recheo chamada fugazzeta.

• 04 de 05

  Postres e pastelería

  Dulce de Leche significa "azucre de leite", pero é unha deliciosa e popular salsa de caramelos que adoita adoçar a moitas sobremesas arxentinas.
  Os alfajores son cookies en capas con exteriores nítidos e interiores brandos e cremosos. Eles veñen en moitos sabores e tamaños.
  A pasta Frola de Dulce de Membrillo é unha marabillosa sobremesa feita cunha cortiza de galiña e un recheo de pasta de membrillo.
  Torta Negra Galesa é Patagonian Black Welsh Cake - unha rica variedade de froitas.

• 05 de 05

  Bebidas e outras tradicións

  Unha das bebidas máis importantes arxentinas é o té yerba mate. Beber yerba mate é unha actividade moi social. Os bebedores de té preparan o mate en cuncas fermosas e cítanse cunha palla de prata chamada bombilla.

  Yerba Mate Tea : aprender a facer esta cervexa argentina clásica.
  O submarino Este chocolate especial arxentino inclúe un lado de chocolate que mergulla na bebida quente e funde para facer o sabor aínda máis rico.
  Tortas Fritas Aínda que se parecen ao pan de pataca nativa americana, as tortas fritas son máis como galletas fritas.
  Malbec é a uva sinatura de Arxentina, e rápidamente está facendo un novo nome para os amantes do viño tinto.