Top 8 alimentos vexetarianos para probar

Estes picos foron seleccionados pola súa versatilidade e comodidade na cociña vexetariana, sen esquecer o seu sabor fabuloso. Se vostede é un novo vexetariano ou vegano , asegúrese de probalos se aínda non o tiña. Despois de todo, explorar novos gustos, texturas e sabores é a metade da diversión de ir a vexetariano! Buscar estes alimentos en tendas de alimentos naturais e supermercados ben abastecidos.

• 01 de 07

  Tofu

  Tofu ás veces recibe unha mala reputación porque é completamente incoloro e insípido por si mesma. Non se deixe enganar: esta é a mellor calidade de tofu. Do mesmo xeito que unha esponxa, o tofu absorberá os sabores e as especias que adormece ou cociña, converténdose así no camaleón. Tente presionar tofu e marinar na súa salsa ou adobado favorito antes de engadir a mestura . Vexa tamén: Receitas de Tofu rápidas e fáciles

• 02 de 07

  Seitan

  Aínda que está feita a partir de trigo, o seitan ten pouco en común con fariña ou pan. Tamén se denomina "carne de trigo", "glute de trigo" ou simplemente "gluten". Seitan torna-se sorprendentemente similar ao aspecto e textura da carne cando está cocido, o que o fai un substituto de carne popular. Os restaurantes asiáticos a miúdo usan o seitan como unha burla, e tamén é a base de varios produtos comercialmente dispoñibles como as rodajas de Tofurky deli. A seita preparada pódese atopar na sección refrigerada da maioría das tendas de alimentos saudables, ou tamén pode facer a súa propia secular . Vexa tamén: Receitas fáciles de vegetariana e vegetariana .

• 03 de 07

  Egg Replacer

  Reemplazo de óvulos é imprescindible se está cocendo sen ovos. Mentres moitas persoas usan sementes de linhaça, bananas ou mesmo tofu de seda para substituír os ovos nunha receita al horno, o substituto de ovo Ener-G funciona mellor e é económico e fácil de usar. Feita a partir dunha gran variedade de ingredientes, substituto de ovo pode ser usado en galletas , tortas e brownies, así como panquecas, waffles e moito máis. Ver tamén: Como usar substitutos de ovo

• 04 de 07

  Levedura nutricional

  A cor amarela e cun sabor nutritivo, a levedura nutricional é unha das favoritas entre moitos veganos polo seu sabor único e semellanza ao queixo cando se engade aos alimentos. Espolvoreo en palomitas de maíz quente ou pan de allo ou engade unha xenerosa cullerada para remover ou salsa de pasta .

• 05 de 07

  Proteína vexetada con textura (TVP)

  Proteína vexetal de textura, TVP para curto, é un substituto de carne de alta proteína dispoñible nunha variedade de variedades aromatizadas e non saborizadas, así como diferentes tamaños. Ten unha textura semellante á carne moída cando se cociña e absorbe ben as especias e os aromas, como o tofu , polo que é extremadamente versátil. Intente engadir unha media cunca de TVP seca á súa sopa favorita, chile ou salsa de pasta mentres cociña ou saltee a TVP rehidratada con tomates en cubos, unha cebola e un chile en po para un fácil recheo de taco. En retrato: T en Minuto TVP Tacos

• 06 de 07

  Tempeh

  Tempeh está feita a partir de soia cocida e fermentada e formada nunha patty, semellante a unha hamburguesa veggie . Se absolutamente odia o tofu, tempeh ten un contido de proteína e calcio similar, así como as isoflavonas benéficas, pero non gusta de tofu, xa que ten un sabor texturizado e nutritivo. Tempeh pódese atopar na sección refrigerada da maioría das tendas de alimentos saudables.

• 07 de 07

  Helado Vegan

  Ok, entón esta selección non é exactamente un ingrediente esencial para a cociña vexetariana, pero o sorbete vegan está presentándose en supermercados en toda a América por unha boa razón: é tan rico e cremoso como o xeado baseado en produtos lácteos con case a metade da graxa . Os meus favoritos persoais son Soy Delicious Purely Decadent Chocolate Manteiga de cacahuete Zig Zag e Tentación Chocolate Chip Biscuitade Masa.