Receitas rexionais británicas

Ao longo da comida tradicional británica moitos pratos son identificados polo seu lugar de orixe, aínda que agora poden ser feitos en calquera parte do Reino Unido ou incluso do mundo. As receitas rexionais británicas mantéñense ferozmente cos seus pratos locais e disputarían a súa autenticidade se fose fóra da zona. Algunhas receitas británicas rexionais, como Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, incluso solicitan o estatuto de DOP (Denominación de Orixe Protexida), dándolles protección sobre o nome, a receita e a localidade.

Outros alimentos tradicionais británicos agora están tan universalmente dispoñibles que as súas raíces se perderon ou, no mellor dos casos, fuzzy-Yorkshire Puddings, ¿realmente vén de Yorkshire? Algúns din que non.

Esta lista de alimentos británicos tradicionais non é exhaustiva xa que todas as áreas tamén terán xoias escondidas coñecidas soamente locais, aquí, con todo, son algunhas das máis coñecidas. Se coñeces doutros póñase en contacto.