Creamy Crock Pot Filete Suizo

O filete suízo estivo ao redor desde principios de 1900. Normalmente faise cun filete redondo ou corzo en rodajas, cocido con tomate, cebola, pemento e temperado.

Esta versión cociña no Crock Pot con tomates e sopa condensada. Non é necesario pór a carne antes de engadila á cociña lenta, pero o pardo non engade sabor extra.

A combinación sinxela de bife de carne, verduras e condimentos cociña á perfección na cociña lenta.

O que necesitarás

• 1 cebola grande, cuartos e cortados
• 1/4 cunca de fariña de todo uso
• 1 cucharadita de flocos de perejil secos
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pementa negra fresca
• 1 libra de filete redondo, cortado en 4 porcións
• 1 cunca de apio picado
• 1 onada (14,5 onzas) de tomate picado ou tomate triturado (aproximadamente 2 cuncas)
• 1 can (10 3/4 onzas) crema condensada de sopa de cogomelos
• 1 folla de media media

Como facelo

Olla aerosol con spray de cociña nonstick. Coloque a cebola en rodajas no fondo da vajilla.

Nunha prato superficial, combine a fariña, o perejil, o sal e a pementa.

Draga cada porción de carne na mestura de fariña, a continuación, libra cun mestur de carne para tenderizar e aplanar un pouco.

Coloque os bifurcados no crockpot sobre as cebolas. Parte superior con apio picado.

En outro bol, combine os tomates con crema de sopa de cogomelos e toda a mestura de fariña restante.

Mestura de sopa de culler sobre os bifes e apio.

Cubra e cociña BAIXO durante 7 a 9 horas, ou ata que os bifes estean moi tenros.

Servir con patacas cocidas ou maceradas e unha verdura verde ou ensalada arroxada.

Serve 4.

Consellos e variacións

• Para obter máis profundidade de sabor, marrón os filetes dragados nunha tixola nunha pequena cantidade de aceite antes de situalos na cociña lenta. Marrón as cebolas tamén, se o desexa.
• Agregue os pementos picados ao pote de azucre xunto co apio e os tomates.

Tamén che pode gustar

Salsa básica Swiss Steak

Steak suave queimado

Filete suizo con champiñones

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	601
Total de graxa	38 g
Graxa saturada	21 g
Fat non saturada	12 g
Colesterol	173 mg
Sodio	458 mg
Hidratos de carbono	27 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	37 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)