15 Mellores Receitas de Sopa Kosher

Deliciosos e satisfadores de almas, as sopas fan entrantes ou comidas ideais por dereito propio. Esta colección comestible de receitas é totalmente kosher (¡e tamén hai moitas opcións vegetarianas e vexetarianas!), Polo tanto, se ten problemas especiais na dieta, ou simplemente desexan un sabroso e nutritivo bol de sopa, atoparás moitas opcións.

• 01 de 15

  Sopa de lentelo vermello (Parve)

  Esta receita rápida e sinxela está chea de verduras frescas e de alta proteína. A beleza desta receita de sopa de lentellas vermellas de pataca é que é tan adaptable: pode usar as verduras que ten na man e xogar co sabor intercambiando as especias para o curry powder, ras o hanout ou o chinés 5 Spice .

• 02 de 15

  No-Chicken Matzo Ball Sopa (Pareve, Pascua)

  Non hai ningunha mestura de sopa en po na receita de sopa vexetariana de Matzo Ball , todo o sabor provén de verduras, herbas e especias. Pero o verdadeiro segredo do saboroso caldo vexetariano é a adición de cogomelos. Aínda que non sexas fanático dos cogomelos, non os omites, non fan que o sabor se agote por completo, senón que engade unha boa calidade e profundidade de sabor.

• 03 de 15

  Sopa de patata doada (Parve ou carne)

  Esta sopa de pataca doce é moi sinxela e é un puré de pataca doce e pementa, equilibrada con cebola salgada e allo. Faino con caldo de pollo ou vexetais, dependendo do que teña na man e se queres unha sopa de carne ou pareve.

• 04 de 15

  Saboroso cebola sopa de cebada (Parve ou carne)

  Esta sopa de cebada mordida é fácil de preparar, apto para nenos e perfecta para unha caída ou un día de inverno. Unha vez que a cebada é unha das sete especies de Israel , é un complemento perfecto para o menú nas vacacións de colleita de Sukkot. O caldo ou o stock preparados fan un gran acceso directo para a preparación do sabor; Use o caldo de verduras para manter a sopa pareve e vexetariana, ou optar polo stock de polo ou carne se está preparando unha comida de carne.

• 05 de 15

  Sopa de xiloto (Parve)

  Giora Shimoni estaba no medio de facer sopa cando quedou sen chícharos, engadiu lentellas ao pote. O combo resultou saboroso, polo que a familia chamou a súa creación "Gran Sopa de Mistake", e mantivo a receita en rotación desde entón.

• 06 de 15

  Cenoria asada, sopa de mazá e apio (Pareve ou lácteos)

  O asado intensifica os sabores e suaviza a textura do produto nesta vibrante cenoria, mazá e sopa de apio . É verdadeiramente máis que a suma das súas partes. Probablemente non poderás escoller os sabores individuais de mazá ou apio, pero ambos engaden matices e profundidade á receita.

• 07 de 15

  Sopa de pollo rico (carne)

  Se estás ansioso para a sopa de galiña, pero non queres pasar polo problema de romper un pollo, probe esta receita ; o uso intelixente das ás de polo infunde o caldo con moito sabor grazas á súa abundancia de ósos finos. (Bonos: son económicos tamén!)

• 08 de 15

  Gazpacho de sandía (Pareve)

  Para un inverno de verán fabulosamente refrescante, proba esta Gazpacho de Sandía . O melón substitúe a maioría dos tomates que se atopan nun gazpacho típico, pero aínda ten unha patada vítima e os sabores salgados de pepino, pemento, jalapeño e cebola.

• 09 de 15

  Sopa Tom Yum vegetariana

  Pode ser un reto recrear as receitas tailandesas nunha cociña kosher, xa que certos ingredientes clave: creo que os mariscos, a pasta de camarón ou a salsa de ostras, non son kosher. Cun pouco de caza, agora é posible rastrexar as pastas de curry kosher e ata un kosher para a salsa de peixe Pascua, pero unha opción máis sinxela é experimentar con receitas inherentemente vexetarianas, como esta sopa Tom Yum vegana, con limón, xenxibre, tofu e cogomelos. .

• 10 de 15

  Remolacha de verán de Lilya Borscht (lácteos ou Pareve)

  Servido en frío ou quente, esta actualización leva a borscht dos propietarios de Gefilteria Liz Alpern e Jeffrey Yoskowitz presenta unha dobre dose de remolacha, algúns se purifican na sopa, outros son asados ​​picados e usados ​​para superar cada porción. Se non tes tempo, Alpern sinala que podes saltar a remolacha asada e servir a sopa en solitario ou cun pan de crema agria.

• 11 de 15

  Crema alemana fresca de sopa de tomate (lácteos, parva ou carne)

  Feita con tomates frescos de Roma, esta receita de sopa de tomate alemá é fácil de adaptar para calquera tipo de comida que estea servindo. Faino con caldo de verduras e crema para comidas lácteas, use o stock de polo (¡e skip the cream!) Para comidas de carne, ou mantelo totalmente vegan (e pareve) usando caldo de verduras só.

• 12 de 15

  Fassolatha - Sopa de faba branca grega (Fassolada)

  Esta clásica sopa grega está feita con moitos feixóns brancos, ademais de verduras e tomates. Tamén pasa a ser vegan. A receita usa beans secos, así que asegúrese de empacalas o día anterior (ou probar o método de remojo rápido na receita). ¿Prefiren unha opción máis rápida que use beans enlatados? Proba esta receita vegetariana para a sopa branca Cannellini con Swiss Chard .

• 13 de 15

  Sopa de legumes herbed

  Se non ten stock na man, non teña medo, grazas ao uso liberal de herbas, especias e moitas verduras saborosas, aínda podes facer unha boa sopa de verduras . Esta é unha receita perdonada, así que non dubides en experimentar con calquera produto e grans que ten na man.

• 14 de 15

  Receita rápida e fácil de sopa de allo Miso

  É difícil (se non imposible) rastrexar flocos de bonito certificados por kosher, o que significa que un cociñeiro kosher non pode arrincar un dashi axeitado cando un cravo miso sopra. Esta receita de sopa Miso de allo rápida e fácil é unha boa solución de cogumelos shiitake que axuda a enriquecer o caldo e a salsa de soia profunda o sabor de umami.

• 15 de 15

  Cebola caramelizada, sopa de hinojo e mushroom (carne ou pareve, pascua)

  A cebola caramelizada de Kim Kushner , o hinojo ea sopa de cogomelos de Kim Kushner enriquece con cebola caramelizada, hinojo e cogomelos salgados en viño. É elegante e lixeiro, o que o converte nun arrancador ideal para festas e comidas de vacacións. Pero tamén é rápido e sinxelo de facer, polo que é igualmente fabuloso combinado cunha ensalada ou un bocadillo para unha cea ocasional pola noite.