Como Sukkot é un festival de colleita, os menús Sukkot adoitan incluír pratos con abundantes froitas e legumes frescos. As verduras recheas serven frecuentemente para estas vacacións xudías. Algúns din que os alimentos recheos, como a pequena cornucópia, representan unha colleita abundante. Dada a contorna colorido do Sukkah eo tema da colleita, gústame servir unha ensalada de froitas coloridas para a sobremesa.
Comida de cea de Sukkot
- Peixe Gefilte - Esta receita clásica para os peixes gefilte caseiros é un accesorio de menú Ashkenazi non só para Sukkot, senón para Shabbat e outras vacacións.
- Sopa de sopa de pollo Matzo - Dende que se celebra Sukkot no outono, moitas veces hai un sorriso no aire. As sopas como esta son a forma perfecta para que os comensais estean cómodos mentres se cea ao aire libre na sukka.
- Pementos Rellenos de Carne - Os alimentos Rellenos son unha adición tradicional aos menús Sukkot, polo que estes pimientos son un axuste natural para o menú. Podes usar carne molida ou pavo de acordo coas túas preferencias. E se hospedar hóspedes vexetarianos, considere substituír a carne cun sustituto de carne de vaca.
- Chicken BBQ Glazed de Apple - As mazás non son só un favorito de caída estacional, tamén son un símbolo propicio para un novo ano dulce na tradición xudía Ashkenazic. Chavi Feldman de Chashmonaim, Israel contribuíu con esta receita de galiña de mazá Glazed BBQ para as vacacións de Rosh Hashanah no outono, pero é un prato ideal para que Sukkot sexa divertido.
- Gratinato de pataca de curry de coco - O leite de coco e o curry dan credibilidade e calor a este inusual e sen leite sen gratos.
- Compote de froitas : esta sinxela sobremesa presenta nectarinas estofadas, duraznos e ameixas e fai unha boa alternativa (ou complemento) para os doces máis pesados.
- Bolo de mazá clásico de Kosher : este bolo digno de compañía, coas súas capas de mazás encaixas de canela, é un exemplo clásico da sobremesa chamada Xudaica Apple Cake.
Comida de almorzo de Sukkot
- Ensalada de mazá de Granada con aderezo de semilla de amapola. Brillo de froitas caen nesta sinxela ensalada estacional de Giora Shimoni. As mazás e as magas de mazá son complementadas cun aderezo de sementes de amapola caseiro que se pode facer para a súa comodidade.
- Butternut Mushroom Pot Pie - Este pastel de potaje vexetariano está cheo de deliciosas squash tostado e verduras estofadas. Debido a que o recheo está cocido nun viño e unha salsa baseada en existencias, non ten ningunha pesadez de versións a base de crema, e os sabores das verduras poden brillar.
- Oven Fried Breaded Chicken - Esta receita amigable para Chicken Breaded Baked é rápida e fácil, e di Giora Shimoni, "aínda bo o día seguinte. O que máis podería alguén pedir unha receita?"
- Asado de Simanim Tzimmes con Tahini Miel de Chuva - Zanahorias asadas, calabacín de butternut, puerros, remolacha e máis combinan neste delicioso prato doce e sabroso que presenta perfectamente os mellores produtos de outono.
- Kugel de pataca clásica : ás veces chamado budín de pataca, este kugel é un prato de Shabat e prato de vacacións na cociña xudea de Europa do Leste e unha gran calor superior para as comidas na sukka.
- Apple e cereixa secas crujientes - Cando tes mazás de caída marabillosas na man, amosar-las neste sano, libre de leite e mazá secas Crisp. Debido a que o toque crujiente crujiente non contén mantequilla, os sabores da froita, a avea e as noces realmente poden brillar.