Estas galletas esponxas son tan fáciles de preparar e cociñar, preguntarás por que non fas máis galletas. A crema pesada proporciona a graxa por estas deliciosas galletas e failles sinxelas.
Arriba co seu mermelada ou conservas favoritas, ou usalos para un almorzo de salchicha. Ou simplemente serve as galletas quentes cun estofado ou sopa, e pase a manteiga.
Outras ideas para estes puñados de bondadosa: embutidos e bocadillos de biscoito, torta para pastelitos e shortcakes de morango .
O que necesitarás
- 2 cuncas de fariña de todo uso, 10 onzas
- 2 1/2 cucharaditas de po de asado
- 2 cucharaditas de azucre
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cunca de crema pesada ou crema batida
- 2 a 3 cucharaditas de manteiga derretida para cepillar
Como facelo
- Lixa unha tixola con papel pergamino ou unha estufa de cocción de silicona, ou spray con spray de cocción. Fornecer a 425 °.
- Nunha tigela grande, bata a fariña, o polvo de cocción, o azucre e o sal ata que estea ben mesturado. Cunha garfo, mestura a crema pesada e mézclese só ata que a mestura estea humedecida. Saia a unha superficie lixeiramente enharinada e amasar dúas ou tres veces, se fose necesaria para facer unha masa suave e cohesionada.
- Forma a masa nun círculo achatado, dándolle un espesor de aproximadamente 3/4 de espesor. Recorta círculos de aproximadamente 2 a 2 1/2 polgadas de diámetro con cortadores de biscoito. Tome os restos de masa e volva formar un círculo e recorta algúns máis. Repita ata que teña usado toda a masa.
- Organiza as galletas na tixola.
- Ás por 12 a 14 minutos, ou ata que estean douradas.
- Retire as tapas do forno e cepillo con manteiga derretida.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 152 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 530 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |