10 Variacións clásicas e modernas nas antigas

Unha fórmula de bebida tan sinxela e limpa como o clásico de whisky pasado de moda inspirou innumerables bebidas ao longo dos anos. É a base perfecta para construírse, dándonos moito espazo para a experimentación, capas de sabor e todo tipo de alteracións.

Se está de humor para unha volta de verán brillante ou quere coidar de que o desexo de cabaza caia, temos algunhas divertidas receitas para que poidas explorar. Deixe que estes sirvan de inspiración coma o seu anticuado por calquera estrada que lle guste.

• 01 de 10

  Brandy anticuado

  Podemos comezar explorando as alternativas orixinais ao whisky. A historia nos di que os anticuados non foron relegados ao whisky só. No seu canto, os bebedores a mediados dos anos 1800 tiñan a elección de whisky, Old Tom ou gin "Holland" (un nome antigo para a genever holandesa) ou brandy.

  O aguardiente anticuado segue sendo o favorito hoxe e atoparás moitos fanáticos dedicados desta receita se viaxa a Wisconsin. É semellante á versión de whisky pero suave e sensual, xa que só pode ser o brandy .

• 02 de 10

  Reposado anticuado

  Non é unha vella receita, pero o tequila tamén crea un bo espírito de base . A receita anticuada de repouso móstralle como iso é posible.

  Esta receita comeza cambiando a froita. Onde o whisky anticuado usa unha laranxa e cereixa, a variación de tequila opta por as nectarinas e as cerezas. Tamén require un tequila reposado para que obteña un agradable sabor de carballo.

• 03 de 10

  Quente de moda

  No medio do inverno, considere agregar vapor á mestura de whisky e facer un caldo reconfortante anticuado. É moi similar ao cóctel de whisky favorito, pero o aroma aberto encantará os sentidos.

  Esta receita anticuada remóntase a sumerxir un cubo de azucre con bitters, entón laranxa deslumbrante, cereixa e un chorrito de sodio. Despeje unha bóveda e cúbrala con auga quente e o teu soñador invernal está listo.

• 04 de 10

  Cacao de moda

  Aquí é onde comezamos a engadir unha variedade de sabores ao anticuado. Que mellor xeito de comezar que cun pouco de chocolate? Esta receita atraerá a aqueles barqueros que non poidan resistir os ingredientes caseros .

  O cacao pasado de moda xira en torno a un whisky de centeo con cacao . Esixe tres días con cacao asado e é marabilloso. Tamén pode usar a súa receita de cereixa brandy favorita e mesturar un pouco de xarope de demerara rico para completar a bebida DIY.

• 05 de 10

  Café anticuado

  E se agregamos un tiro de café expreso ao chocolate cargado de moda? Pura maxia nun vaso! O café anticuado é unha receita que merece atención e en realidade é bastante sinxela de facer.

  Elixe o teu bourbon favorito e recolle unha botella de crema de cacao . Prepare e ferva un pouco de café expreso, engade xarope, auga e amapolas de laranxa. Sacuda todo e goza deste saboroso pasado de moda cunha patada extra.

• 06 de 10

  Novo de moda

  A maioría das receitas antigas tenden a ter un perfil de sabor máis escuro, pero o novo anticuado ilumina as cousas. É o cóctel perfecto para o verán, especialmente cando os melocotones alcanzan o seu pico.

  Para esta receita, mudarás un par de lonchas de melocotón con xarope e ameixa antes de engadir bourbon. Engade outra rebanada de pexego, algunhas moras e cobre con auga espumante. É refrescante, colorido e espumante; simplemente un cóctel brillante.

• 07 de 10

  Anticuado 101

  Para moitos de nós, o clima do outono supón un desexo de grandes bebidas de whisky e volvemos a iconas como o anticuado. Se queres levar a un novo nivel de perfección estacional, temos algunhas receitas para ti.

  O anticuado 101 é un cóctel divertido que xoga caída de gustos como poucos outros. Aquí atoparás sidra de mazá, azucre mascavo, salvia, azafrán e amaretto. Agregue a laranxa, a cereixa e o borbón dos antigos, e considere o seu outono completo.

• 08 de 10

  Butternut anticuado

  Cando queres facelo moi estacional, as receitas como o butternut anticuadas son únicas, divertidas e unha verdadeira aventura de cócteles. Butternut, pregunta? Si, estamos falando da cabaza e ata imos asar.

  Deberás comezar este incrible cóctel unha semana antes, infundindo a calabaza e infundilas nun borbón vivo. O resto do cóctel é bastante sinxelo, requirindo xarope de arce e ameixa. Trae-lo á mesa de Acción de Grazas e gaña a todos.

• 09 de 10

  Pumpkin Old-Fashioned

  O verdadeiro sabor da caída? Pumpkin, por suposto! Se estás en calabacín todo, xa que as follas comezan a caer, necesitarás un sabor da cabaza anticuada.

  Esta receita é increíblemente fácil e só precisa engadir un puré de cabaza para obter o sabor da bebida. O xarope de arce e o bourbon están de volta, e Grand Marnier engade un toque de cítricos. Non esqueza o guarnición de romeu porque infunde a bebida mentres sip.

• 10 de 10

  Whisky Smash

  Despois de toda esa artesanía bar moderna , imos acabar con outra receita de idade antiga. O toque de whisky é unha xoia que moitas veces se esqueceu da década de 1800 e está un pouco anticuada que coñece a menta . Encantarache.

  A simplicidade reina en cócteles clásicos e esta receita non é diferente. Elixirás o teu bourbon favorito, collerás a túa botella de xarope simple caseiro , cortarás un limón e teñas un pouco de menta. Muda, axita, tenso e shazam! Ten unha explosión do pasado.