Existen algunhas receitas antigas de café por aí e, desgraciadamente, moitas son insuficientes na cultura actual de bebidas de café superiores. ¿Por que utilizaría o café instantáneo cando hai café fresco e café de calidade?
É por iso que estou feliz de atoparme con esta receita en Stew Ellington. É unha versión mellorada dunha bebida similar que gocei antes e realmente me gusta o uso de espresso e cacao, que son un xogo fantástico coa maioría de bourbon.
Se o espresso fresco está fóra das súas capacidades, pode substituír o café normal. Neste caso, use 2 1/2 onzas de café para asumir tanto o café como a auga na receita a continuación. Dito isto, unha boa cunca de café expreso pode ser feita sen unha gran máquina, o pote de moka é unha gran alternativa.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- whisky bourbon
- 1/2 onza escura
- crema de cacao
- 1 1/2 onzas de auga
- 1 onza
- espresso (refrixerado)
- 1/4 onza
- xarope simple
- 2 guións
- bitters naranjas
Como facelo
- Despeje os ingredientes nun cóctel con cubos de xeo.
- Agite ben.
- Coloca un vaso de moda cheo de xeo.
- Decorar con grans de café ou chans.
(Receita de 901 cócteles moi bos)
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 178 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |