Cálido e acolledor, disfrute dunha mazá de chocolate picante de xenxibre picante este inverno. Esta receita é moi sinxela e presenta un xarope casero de gengibre, que tamén é unha brisa para mesturar.
Máis aló do xarope aderezado que fai este sabor a cacao como o pan de xenxibre, pódese personalizar coa súa elección de licor. O ron esponjoso é un favorito porque amplifica a picante e descansa o chocolate doce e o vodka de xenxibre é divertido polo mesmo motivo. Se prefires un fondo máis doce, busque unha botella de whisky con sabor de arce, como Tap 357 Canadian Maple Rye Whiskey.
Se prefire comprar xarope, moitas empresas ofrecen pan de xenxibre como unha opción de sabor. Amoretti, Davinci e Torani están entre os máis comúns e ata poden estar dispoñibles na súa tenda local.
O que necesitarás
- Para o Xarope de Gingerbread:
- 1 cunca de auga
- 1/2 cunca de azucre (branco)
- 1/2 cunca de azucre mascavo
- 1 canela
- 1 raíz de xenxibre (1 polgada) de porción (picado ou 1 cucharada de xenxibre molido)
- 4 dentes (enteiros)
- 4 pementa (enteira)
- 1/2 cucharadita de noz moscada (terra)
- Para o Chocolate Quente:
- 1 cunca de leite (ou auga)
- 1 paquete de mestura de cacao quente
- 1 1/2 onzas de ron picante (whisky de arce, vodka de xenxibre)
- 1 onza de xarope de xenxibre
- Decorar: canela
Como facelo
Faga o xarope de gingerbread
Facer o xarope de gengibre é tan sinxelo coma calquera outro xarope sinxelo . A clave é permitir que as especias se inclinen dentro do xarope por case unha hora en total para maximizar o sabor.
Esta receita fai aproximadamente 1 cunca de xarope, o suficiente para preto de oito cuncas de chocolate gingerbread. Proba noutras bebidas quentes tamén. É xenial co café e fai un fantástico pan de xenxibre.
- Nunha cacerola, quenta a auga a lume medio-alto. Mestura os dous azucres ata que se disolven por completo.
- Engade as especias e ferva, mexendo ocasionalmente.
- Reduce a calor ata abaixo, cubra e deixe cociña durante 25 minutos.
- Retire do lume, mantén a tixola cuberta e deixe de arrefriar uns 20 minutos.
- Estire as especias, a botella e a etiqueta. O xarope permanecerá fresco na heladera durante 2 a 3 semanas.
Faga Gingerbread Hot Chocolate
Aínda que esta receita suxire usar unha mestura de cacao seca con leite, pode usar a súa receita de chocolate quente favorito . Basta con facer o cacao, a continuación, engade o xarope e licor que elixas. Tamén podes facer que non sexa alcohólico saltando o bebido.
Ademais, algúns cocos en po son mellores coa auga. Siga as instrucións da súa mestura para obter os mellores resultados.
- Nunha pota pequena a lume baixo, quenta o leite suavemente. Mesturar constantemente cun batido e non deixalo ferver ou escaldalo.
- Retire da calor e bata na mestura de cacao quente, asegurando que estea completamente mesturado.
- Nunha cunca quente , aboque a súa elección de ron especiado, vodka de xenxibre ou arce, así como o xarope de xenxibre.
- Arriba co cacao quente e mexa ben.
- Decorar cun pau de canela.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1139 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 180 mg |
| Hidratos de carbono | 287 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 6 g |