10 Cócteles impresionantes antes da cea

Servir un cóctel antes da cea é unha cortesía para os hóspedes e serve un propósito. Coñecido como aperitivo , o bebe antes da cea prepara o estómago para comer e ao paladar polos sabores deliciosos que está a piques de gozar. Poden ser servidos para os hóspedes nunha cea elegante ou gozar de calquera noite da semana na casa.

Os aperitivos vén en moitos sabores e poden complementar unha variedade de comidas. Moitos dos mellores aperitivos inclúen gin, vermut ou outro estilo seco de viño . Tamén hai espíritos destilados como Campari e Aperol que foron utilizados durante moito tempo como estimulantes do apetito por si mesmos. É natural que os cócteles estes sexan mixtos para ser clasificados tamén como aperitivos.

Teño seleccionado só dez receitas que se presentan a partir das moitas posibilidades. Incluídos son algúns favoritos que xa se gozaron cunha comida. Tamén lanzarei algúns cócteles escuros e fascinantes que poidan desafiar e aclarar os seus papilas gustativas.

Esta lista é un gran lugar para comezar a medida que descubra como se poden xogar os alimentos e as bebidas mixtas e saber que o contraste pode complementarse igual que un sabor perfecto. Disfrútao coas bebidas da túa cea e experimenta por ti mesmo.

• 01 de 10

  Negroni

  O Negroni é o aperitivo ideal e é o primeiro cóctel que vén á mente cando falamos sobre esta clase de bebidas. O propio Campari está deseñado para ser un aperitivo e, nesta receita, emprégase con gin e vermú doce para crear a bebida final antes da cea.

  Esta bebida pode preparar o seu padal por calquera comida. Eu máis me gustou cando un xogo de Cornualles Hen foi a protagonista da mesa.

  Tamén vai descubrir que a gin e vermut engade un aspecto suave á amargura de Campari e iso axuda a facer a bebida un pouco máis accesible para os paladares que son novos para o sabor.

• 02 de 10

  Aperol Spritz

  Outro aperitivo icónico é o Aperol Spritz. É unha bebida sinxela que outra vez presenta un licor amargo deseñado especialmente para este fin. A laranxa amarga de Aperol é definitivamente máis accesible que Campari e iso fai que sexa unha boa e amable introdución a un auténtico aperitivo.

  O Aperol Spritz é perfecto con calquera comida e encantarache servilo xunto con saborosos pratos como este Harissa Roasted Leg of Lamb . A simplicidade da bebida laranxa espumante acentúa todas esas herbas e especias sen interferir co prato.

• 03 de 10

  Fabiola

  Este Fabiola é un cóctel interesante. É unha toma refrescante do Metropolitan con base en brandy , só neste caso usamos o vermú seco e agregamos a Grand Marnier. A laranxa é un contraste fascinante coa secura do viño fortificado e a doce forza dun brandy decente.

  É un compañeiro fabuloso para calquera comida. Os teus hóspedes poderán gozar do xogo de cítricos entre a Fabiola e as receitas coma este Lemon Chicken With Mushrooms . Ambas as receitas son simples e rápidas de reparar, facendo que esta sexa unha gran combinación para os últimos cea.

• 04 de 10

  Gimlet

  Continuaremos cos simples aperitivos que acompañan case calquera comida. O popular Gimlet está preparado e esta bebida de dous ingredientes é a máis fácil na lista. Todo o que necesitas é a túa botella favorita de xenxibre e unha cal cordial e nace unha bebida apetitosa.

  O Gimlet é perfecto para festas de verán porque é un cóctel moi lixeiro e refrescante. Sirva unha rolda de Gimlet para os teus convidados mentres se sentan no patio e rematarás as parrillas na grella .

• 05 de 10

  Cóctel Campari

  Hai cócteles Campari e despois está o Coctel Campari. Esta é a bebida máis Campari-forward que pode mesturar porque a única copia de seguridade é o vodka e un chorro de Angostura.

  A amargura de Campari amosada con tanta audacia significa que este cóctel non é para todos. Unha vez que adestras o teu padal para adorar a Campari, aceptas que algunhas bebidas poden iniciar unha comida con estilo como o Coctel Campari.

  Un emparejamiento que é un favorito persoal é o cóctel Campari cun clásico parmesano de berinjela .

• 06 de 10

  Follas de outono

  A receita de follas de outono ten un compoñente de sabores interesantes que comeza con pisco e Drambuie e trae unha pitada de Campari e cal. É fascinante por si mesma e mellor aínda como preludio de pratos complexos como este Lombo de porco recheo de xénova .

  Se os teus convidados non vexan que mesturar este cóctel, preguntaranche o que poñer nel porque é tan orixinal. Sen dúbida, é unha aventura saborosa e divertida niso.

• 07 de 10

  Borbón e sangue

  O Tarragon fai unha aparición neste moderno cóctel que podería considerarse como un Manhattan mellorado . O Bourbon and Blood presenta o sabor suave de Woodford Reserve con vermú doce e trae esa laranxa amarga de Aperol.

  Este cóctel ten un perfil máis escuro e é bo emparejar cun prato de pasta máis lixeiro coma este Butternut Squash e Pear Ravioli . O contraste entre a bebida ea comida é intrigante e seguramente será a conversa do circuíto de cea.

• 08 de 10

  Man esquerda esquerda de Rimbaud

  Se estás de humor para facernos realmente fantasía e tes unha experiencia de sabor verdadeiramente única, dálle unha oportunidade a Rimbaud's Left Hand. É a bebida máis complexa nesta lista, mesturando absenta, benedictina, aperol, limón e ananás en partes iguais cun pouco de clara de ovo arroxado para a súa textura . É un aperitivo que é memorable, como mínimo.

  ¿Queres estar realmente salvaxe? Servir xunto a este polo de ananás con arroz de coco envasado en follas de banana . Non adoito recomendalo emparejar ananás con piña, pero hai moito que facer nos dous cursos que realmente non importa.

• 09 de 10

  Cóctel de Saúde

  Tequila pode facer un bo aperitivo se se mestura ben e Health Cocktail de DeLeon Tequila é un exemplo perfecto. A bebida combina a súa tequila de prata cun xerez raro, un pouco de ananás e un toque de maracujá e absinto.

  Esa combinación de froitas brillantes, viño seco e tequila rica acentuada un pouco con anís é un excelente imprimador para comidas picantes. Proba con esta receita Chicken Enchiladas Suiza sinxela.

• 10 de 10

  Martini

  Cando ningún outro cóctel parece absolutamente perfecto para a túa cea, sempre podes volver caer no clásico Martini . É un complemento perfecto para calquera comida, pero é especialmente agradable con alimentos máis lixeiros como este Tagliatelle con Baby Artichokes .

  Non só é o Martini o epítome dun xerme de aperitivo e vermú cun perfil seco ; tamén é unha boa opción porque a receita pode adaptarse fácilmente aos gustos individuais. Podes facer feliz a todos os invitados e non importa se prefiren o seu Martini seco, perfecto ou servido como Gibson.