Aquí tes unha receita de margarita picante que é un pouco diferente a moitas que atoparás. A Habanero Blood Orange Margarita é pouco menos que unha bebida interesante e é bastante fácil de mesturar.
A bebida celebra o sangue laranxa, un cítrico normalmente na tempada de decembro a abril. Os cítricos máis doces son emparejados na bebida con pementa de habanero fresco nun puré especial que é fácil de facer antes de tempo. A partir de aí, a bebida usa unha tequila lisa e unha mestura agria preferida caseira.
O toque final do cóctel é un bordo de lunar. A Sandia suxire usar unha mole preparada para facer as cousas sinxelas e recomendan específicamente a Dona Maria Mole Sauce. Ao rimar só a metade do vaso, pode gozar da opción de mole ou de mole en cada bebida, pero creo que lle gustará o acento picante de cacao á margarita.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- Gran Centenario Reposado Tequila
- 1 onza de puré de habanero de sangue laranxa * (receita a continuación)
- 1 1/2 onzas
- mestura agria
- 1/4 onza mole negro
- Falso de cal
Como facelo
- Nunha coctelera de vidro , espremer unha calca de cal e engade Gran Centenario Azul Tequila, puré de habanero de sangue laranxa e mestura agria.
- Paquete de xeo e agite vigorosamente .
- Sostener un cristal de cóctel en mole negro.
- Coloca o xeo e vese no vaso preparado.
Xarope Habanero de Sangue Laranxa
- 2 pezas de zume de laranxa de sangue
- 1 pementa habanero enteira
- Reducir a media altura ata engrosar nun xarope.
- Eliminar habanero.
(Receita de La Sandia en Santa Mónica, California)
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 107 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 5 g |