A princesa Leia Donut Holes é o mellor momento para calquera fan de Star Wars. O peiteado icónico Bun de Princess Leia sería recoñecido en calquera parte, pero aínda é un deleite ver reproducido con chocolate, Rolos e buratos de donut!
Tamén podes usar esta mesma idea e facer os doces da princesa Leia usando trufas ou bolas de bolo como a base en lugar de buracos.
O que necesitarás
- Recubrimento de doces de chocolate de 9 oz (1 1/2 cuncas)
- 24 buracos de rosca
- 48 mini Rolos (ou doces de chocolate de tamaño similar)
- 1/4 cunca de revestimento de caramelo branco
- 24 beizos espolvoreo (ou 1/4 cunca de caramelo vermello)
Como facelo
1. Lixa unha tixola con papel pergamino ou encerado. Coloque o revestimento de doces nun recipiente a microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos, mexendo despois de 30 segundos para evitar o superenriquecido.
2. Manteña un orificio de rosca ao lado e mergúllolo a medio camiño cara ao revestimento, de modo que teña unha liña diagonal de corte de chocolate na parte dianteira do orificio de rosca. Colócao na tixola e presione un mini Rolo no lado cuberto de chocolate do buraco de rosca.
Repite ata que todos os buracos estean medio sumerxidos. Frigorifique a bandeja brevemente para poñer o chocolate por uns 15 minutos.
3. Recalentar o revestimento restante, se fose necesario. Manteña un buraco de rosca polo Rolo e mergúcalle o lado oposto ao chocolate, formando unha diagonal no sentido oposto que dá a ilusión do cabelo separado da princesa Leia. Coloque o buraco de rosca de volta na tixola e preme Rolo no chocolate mollado. Repite ata que remate o peiteado para todas as rosquinhas.
4. Derrita o revestimento de caramelo branco e vértelo nun cono de papel ou unha bolsa de plástico cun buraco cortado na esquina. Dea a cada donut dous puntos brancos para ollos.
5. Despeje o resto do revestimento de chocolate nun cono de papel ou bolsa de plástico. Poñer o centro de cada ollo con chocolate e darlle a Leias un punto para o nariz.
6. Engade cada beizo espolvoreado sobre cada burato de rosca usando un punto de revestimento para suxeitalo. (Alternativamente, se non ten roupas labiales, só pode usar revestimento de caramelo vermello derretido para debuxar os beizos nos doces).
7. Refrixerar brevemente a bandexa para colocar o chocolate por uns 15-20 minutos. Debido a que os buracos da bóveda estarán obsoletos, estes melloranse o mesmo día que se realicen, ou polo menos nun prazo de 24 horas. Para maximizar a frescura, almacena os agujeros da princesa Leia Donut nun recipiente hermético a temperatura ambiente.
Prema aquí para ver todas as receitas doces para bebés.
Prema aquí para ver todas as receitas de doces a base de bolo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1570 |
| Total de graxa | 107 g |
| Graxa saturada | 64 g |
| Fat non saturada | 33 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 54 mg |
| Hidratos de carbono | 130 g |
| Fibra dietética | 28 g |
| Proteína | 22 g |