Receitas Daal - Receitas Indias de Lentejas

As lentejas forman parte importante de calquera comida india. Normalmente serve como prato lateral, son unha forma saborosa de obter a túa proteína durante o día. A variedade de lentellas utilizadas e os diferentes estilos que se fabrican en diversas partes do país significa que podes probar unha diferente cada día.

• 01 de 18

  Rajma - Red Curd Riñon

  Serve a Rajma con arroz hervido, ensalada de Kachumbar e o seu pepino favorito.

• 02 de 18

  Chole - Curry de garbanzo do indio norte

  Serve a esta multitude as pipas moi quentes e acompañadas por Pooris / Bhatooras (pan indio frito).

• 03 de 18

  Sambar - Curry de lentejas indias do sur Serve a pipa Sambar quente con Idlis, Vadas ou simplemente arroz cocido simple.

• 04 de 18

  Lehsuni Daal - Lentellas Aridas feitas con masoor daal (laranxas anaranjadas) este prato é sinxelo e moi sabroso. En realidade é case un elemento básico na maioría dos fogares.

• 05 de 18

  Kaali Daal - Lentejas Negras do Norte de América Kaali Daal tamén é coñecido como Ma Ki Daal (lentejas de mamá) xa que é saudable e delicioso! Servir cun prato vexetal e Naans (tandoor cocido) ou manteiga de galiña e Naans.

• 06 de 18

  Masala Daal Esta é a receita da miña nai polo que crecín comendo e amar a Masala Daal.

• 07 de 18

  Tadka Daal - Lentejas temperadas

  Hai tantas versións deste prato moi popular na India. Unha das miñas comidas favoritas persoais é Tadka Daal servida con arroz hervido.

• 08 de 18

  Shahi Daal - Curry de lentilha mixta Un prato verdadeiramente real, Shahi Daal combina cinco tipos diferentes de cebolas (lentellas) e, polo tanto, tamén se coñece como Panchratan (cinco gemas) Daal.

• 09 de 18

  Daal Bukhara - Lentejas negras de estilo Bukhara

  A cociña estilo Bukhara é da provincia da Fronte Noroeste do que adoitaba ser a India antes de que a partición pasase na independencia. A NWFP está agora en Paquistán pero este rico estilo de cociña continúa felizmente atravesando a fronteira e é moi amado por calquera lado.

• 10 de 18

  Palak Ki Daal - Lentejas con espinaca . Encántame a Daal por dúas razóns: é sabroso e está cheo de cousas boas.

• 11 de 18

  Sooki Moong Ki Daal - Stir Fried Moong Daal

  A diferenza doutros pratos de Daal que normalmente teñen unha consistencia de sopa, este é seco. Sirva con chapatis quente ou un parathas (pan frito pan frito) eo seu pepinillo favorito.

• 12 de 18

  Sindhi Kadhi - Sindhi Lentil Curry con verduras mixtas

  Este curry picante cheo de verduras e feito con tomate e fariña de gramos , polo que tamén é nutritivo.

• 13 de 18

  Daal Gosht - Carne con lentejas Este prato saudable fai unha comida excelente. Engade unha ensalada verde e estás no negocio.

• 14 de 18

  Dahi Vada - Salsa salvaxe Donuts en iogur Dahi Vada pode facilmente ser un prato principal nun día caluroso xa que pode ser o acompañamiento perfecto a outros pratos de carne ou vexetais nunha ocasión especial.

• 15 de 18

  Bisi Bele Bhaath - Lentejas de estilo indio sur con arroz

  Este prato de arroz saudable do sur de India pódese comer por si só. Engadir un pepino picante para un sabor extra.

• 16 de 18

  Daal Paratha - Lentil Relleno de Paratha

  Incluso podes facer este "recheo" de Paratha (pan tostado pan frito) co sobrante Daal. Daal Paratha é un excelente almorzo ou brunch.

• 17 de 18

  Daal Poori - Lentil Ruffled Poori

  Servir este pan dourado e crocante feito con restos de Daal (lentil curry), cun prato vegetariano e o seu pepino favorito.

• 18 de 18

  Moong Daal Halwa Sirva Moong Daal Halwa quente cunha cunca de helado de vainilla e recibirás moitas solicitudes por segundos.