01 de 09
Que son os legumes?
Gramíneas secas. Westend61 / Getty Images Que son os Gramíneas?
Un pulso é a semente comestible de plantas leguminosas, ás veces comidas frescas pero normalmente secas e inclúe todos os faba, os chícharos e as lentejas. Son ricos en proteínas, bo para os vexetarianos e unha opción saudable para os comedores de carne. As gramíneas son un hidratos de carbono de liberación lenta que o axudan a sentirse máis completo durante máis tempo e tamén engaden fibra á súa dieta.
É importante destacar que os pulsos secos son CHEAP para comprar e, a medida que alimentan unha gran cantidade de alimentos, poden comer saudablemente e aforrar diñeiro, ideal para alimentar unha familia ou cociñar cun orzamento.
Se pensas que os pulsos son aburridos, deixa un ollo nas receitas nas seguintes páxinas. Pode cambiar a súa mente.
02 de 09
Receita de sopa de tomate e feixón Borlotti fresco
Receita de sopa de haba de Borlotti, tomate e espinacas. Getty Unha deliciosa e fácil sopa que é perfecta para aqueles días fríos de outono. A sopa pode realizarse durante todo o mes de setembro cando os beans frescos están dispoñibles e os tomates caseros están cheos de sabor. Podes, por suposto, usar outros feixóns, como canelina ou flangeolet. Non se pode obter fresco, entón use un estaño
Borlotti fresco e sopa de tomate
Esta fermosa receita provén do talentoso escritor de comida Sybil Kapoor do seu encantador libro The Great British Vegetable Cookbook.
03 de 09
Receita de sopa de verduras e bagas
Sopa de verduras e de faba. Getty A receita de sopa de verduras e de faba é a receita de sopa perfecta para días fríos cando ten que ser quente e alimentado. Que podería ser mellor que unha cunca de sopa e pan crujiente para manter o chill out? A sopa de feixón está chea de verduras e faba saudables para mantelo a través do frío. Sirva unha cunca grande como un prato principal, ou unha porción máis pequena como entrante.
04 de 09
Pudín de Yorkshire cocido de chile
Pudín de Yorkshire cheo de Yorkshire. Elaine Lemm Os pudinhos de Yorkshire son unha comida británica favorita , especialmente con carnes asadas para xantar de domingo. Os pudines de Yorkshire cheos fan excelentes pratos para cear a mediados de semana ou como alternativa a un asado o domingo. Os lados alzados do pudim de Yorkshire convérteno nun prato só esperando un delicioso recheo.
Un dos meus recheos favoritos é quente, chile con carne. O sabor das especias se tranquiliza un pouco polo sabor suave do pudín. O chile usa carne picada / molida con moitos fideos vermellos e tomates enlatados, bos alimentos baratos e nutritivos.05 de 09
Receita de curry de garbanzo
jules / Flickr / CC BY-SA 2.0 O Cariño Curry non só ten un bo sabor que está cheo de ingredientes saudables . É rápido e sinxelo de facer e é aínda mellor se se realiza de antemán e mantense durante un día antes de comer. O curry tamén se conxela moi ben para facer un lote pero omite o aderezo de cilantro fresco ata servir.
06 de 09
Receita de sopa de lentelo vermello e sopa de tomate
Lentejas vermellas e sopa de tomate. Getty Images Todos temos a sopa favorita Receitas e Rede de Lentejas e Receita de Tomate Soup é unha das miñas. É así, tan sinxelo e leva moi pouco tempo si tes algún material preparado. A sopa de lentellas vermellas e tomate é moi nutritiva e outra gran razón para facer esta sopa é tamén relativamente económica.
Se tes stock no conxelador, agora é o momento de usalo. Non hai stock? Está ben usar un cubo de stock para esta receita. Use vexetais se queres unha sopa vexetariana , se non, a galiña é boa e tamén me gusta usar o caldo cando cociñei un xamón sempre que non estea demasiado salgado.07 de 09
Receita de feixón cocido casero
Feixón cocido casero. Getty Abrir unha lata de feixón e servir quente en brindis é o mellor, saboroso e rápido. Os faba caseros engaden outra dimensión; non só son deliciosos que pode controlar o que entra e evitar o azucre engadido que se atopa na variedade enlatada.
A miña receita de feixón al horno está baseada en feixóns que adoitaba cociñar en Italia, polo que aínda que non estean estrictamente unha receita británica, coínime tantas veces aquí no Reino Unido, sento que están permitidas.08 de 09
Mushy Peas - O favorito das Nacións
Mushy Peas. Joy Skipper / Photobibrary / Getty Images Os guisantes non son un prato principal, senón un prato substancial. Os chícharos son unha parte intrínseca do favorito de comida británica, Fish and Chips ou con tortas. Hai moitos impostores por aí con xemas conxelados e mesmo frescos, pero a verdadeira e tradicional receita de chícharos está feita con chícharos de seca mordida que requiren un remollo nocturno, polo que se necesita unha pequena planificación.
09 de 09
Peixes e Vinagres Parched - Unha Tradición Lancashire
Lancashie Black Peas and Vinegar. Elaine Lemm Amo frijoles refritos , creo que para min son o equivalente mexicano de chícharos británicos.