Non hai nada que morda nun anaco de carne que foi fritido en masa, cun revestimento crujiente no exterior e un interior suculento. Mentres a fritura profunda conseguiu un mal rap nos últimos anos debido a problemas de saúde, cando se fixo correctamente, realmente usa moi pouco aceite. Aquí están as dez receitas máis populares nas que a fritura é a principal técnica de cociña.
Nota : ¿Novo para fritir? Consulte como alimentar con seguridade os alimentos antes de comezar a cociñar.
01 de 10
Kung Pao ChickenKung Pao Chicken. Getty Images / TheCrimsonMonkey O prato máis famoso de Szechuan, esta receita para Kung Pao Chicken combina o pollo frito con chiles, cacahuetes e unha salsa picante.
02 de 10
Xeneral Tso's ChickenPolo xeral de Tso. Getty Images / Paul Poplis Este apelido e exquisito restaurante chinés está baseado nun auténtico prato de Hunan que se traduce aproximadamente como "ancestral lugar de encontro de polo".
03 de 10
Rollos de ovoPlato de rolos de ovo con salsa de inmersión. Getty Images / John E. Kelly A versión occidental de Spring Rolls, esta receita para Egg Rolls está feita con carne de porco, legumes e salsa de ostra, así como salsa de soia para asar.
04 de 10
Cangrexo RangoonCangrexo Rangoon. Getty Images / Nick Tzolov Este favorito favorito de festa sumerio perenne está formado por wontons fritos que están cheos de carne de cangrejo, queixo crema e temperado.
05 de 10
Pollo de sésamoPollo de sésamo. Getty Images / TheCrimsonMonkey Das sementes ao aceite, o sésamo ten un papel importante neste popular prato de restaurante. Poñer o menú de recollida e aprender a facer esta receita na casa.
06 de 10
Carne de porco salgada e amargaCarne doce e azedo. Getty Images / Alex Ortega / EyeEm Nesta receita, o porco doce e amargo é frito dúas veces para facer unha natais extra. A salsa agridulce é feita con vinagre, azucre, zume de ananá e salsa de tomate.
07 de 10
Ginger BeefGinger Beef. Getty Images / Lauri Patterson O prato da firma de moitos restaurantes chineses de Alberta, a carne de xenxibre está composto de carne que é marinada en zume de xenxibre , frito dúas veces para facer unha natais extra, e logo recuberta cunha salsa agria e agria.
08 de 10
Spring RollsPlaca de rolos e salsa de primavera. Getty Images / John Lund / Tom Penpark Os rolos de primavera delicados están cheos de carne de porco rallada, cámara, cogumelos negros secos chineses e cebola de allo .
09 de 10
Langosta cantonésLangosta fritada. Getty Images / GYRO PHOTOGRAPHY / a.collectionRF As colas de langosta son fritidas e despois fritan con salsa de feixón negra salgada neste popular prato cantonés.
10 de 10
Fried WontonBoliñas wonton fritas. Getty Images / Roy Hsu Por último, pero non menos importante, outra receita de aperitivo. Os envoltorios de Wonton están cheos de carne de porco e temperado, fritos e servidos con salsa para mergullar. A receita inclúe suxestións de salsa de salsa .