Estes pretzels suaves fan un gran lanche para calquera ocasión. Para os pretzels grandes de levadura de estilo mall, bótalle un ollo a estes deliciosos pretzels suaves. Non só son sabrosos senón que non necesitan fermento, o que significa que son fáciles e rápidos.
O que necesitarás
- 1 1/2 cunca de fariña (todo o propósito)
- 2 cucharaditas de po de asado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azucre
- 2 cucharadas de margarina
- 1/2 cunca / 2 onzas de queixo (Cheddar suave ralado)
- 2/3 cunca de leite
- 1 ovo medio (batido)
- 1 1/2 cucharaditas de sal (grosellas)
Como facelo
- Combina os primeiros 4 ingredientes nunha cunca media; cortar a margarina cun liquidificador de pastelería ata que a mestura se pareza á comida grosa.
- Engade o queixo e o leite, mexendo ata que os ingredientes secos simplemente se humedezchan.
- Levante a masa nunha superficie lixeiramente enharinada e amasar aproximadamente 12 veces.
- Dividir a masa á metade e rolar cada medio nun rectángulo de 12x8 pulgadas.
- Corte a masa lonxitudinalmente en oito tiras de 1 polgada.
- Torce cada un nunha forma pretzel; Cepillo con ovo batido e espolvoreo con sal grosa .
- Coloque sobre as follas de asado ligeramente untadas e asar a 400 F durante 15 minutos ou ata dourado.
- Cool por uns minutos en racks de arame; servir pretzels quentes.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 85 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 63 mg |
| Sodio | 434 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 4 g |