Ideas para o día de San Valentín

O día de San Valentín está gañando pouco a pouco en Holanda e, aínda que non está totalmente abrazado, temos algunhas ideas para celebrar a festa de amor co seu compañeiro (holandés).

O estrés é o último que quere o día de San Valentín. Unha cousa é cociñar unha tempestade para o teu doce, pero o que pasa é que estea moi canso despois de que sexa divertido? É por iso que o noso Menú holandés de Día dos Namorados inclúe moitas opcións que se poden preparar antes de tempo.

El

• 01 de 08

  Establecer a escena

  Para crear unha configuración romántica, asegúrese de que a táboa pareza bonita. Este é o momento de usar os teus mellores pratos, lentes e cubertos (pedir prestado algunha familia ou amigo, se é necesario). Actualiza a táboas de mesa todos os días con bonitos servilletas, un pano de mesa branco e crujiente e unha salpicadura de pétalos de rosa. Un pequeno vaso de flores e moitas velas engádense ao estado de ánimo. Apague todos os televisores, teléfonos e luces brillantes e reproduza a súa música favorita.

• 02 de 08

  Ofrece algo para beber

  Obter as cousas lubricadas cun vaso refrescante de champaña, cava ou prosecco. Se desexa comezar cun cóctel, o noso Coque Rojo Ligero é a tonalidade de blushing adecuada para o Día dos Namorados e é certo que coloque un pouco de cor nas súas fazulas. Tamén che gustan os nosos Lavender & Lemon Genever & Tonic.

• 03 de 08

  Algo para morder

  Servir algo para ir coas bebidas mentres pon os últimos toques. Os nosos paxaros de queixo ( kaasstengels ) e as galletas de Gouda sempre están devorados nun flash. As croquetas de camarón pódense preparar en avanzadas e profundas fritas ao último momento. Os lanches comprados por tenda tamén están ben. Nós particularmente nos gustan os pimentões picantes vermellos cereixais con chardos de oude kaas (queixo de Gouda envellecido).

• 04 de 08

  Ideas para o día de San Valentín: principiantes

  Unha comida de San Valentín, ou calquera comida romántica para ese asunto, debería ser bastante clara. Despois de todo, queres estar namorado do amor despois ... non unha repetición. Os alimentos lixeiros, como sopas, soufflé e mariscos, son ideais. Para os principiantes, proba esta receita de Carrot Soufflé ou Salmon Tartare ou facer unha sopa que se pode preparar con antelación e simplemente quéntase o día, como a crema espumosa de sopa de parsnip con gambas , remolacha rosada e sopa de laranxa , sopa de lagosta ou Sopa endívica belga cremosa con cerveza blanca.

• 05 de 08

  Ideas para o menú de San Valentín: o evento principal

  Mantén o teu amante presente cando seleccionas as receitas. Se a idea da súa data de ceo culinario é carne e patacas fritas, podes actualizar a carne de polo ou a carne de porco Cordon Bleu e as patacas fritas con sal de romeu e sal de limón ou as verduras raíces asadas , pero non che estrañes se vostedes se marchan pouco despois da cea .

  O marisco é unha aposta máis lixeira e os mexillóns holandeses son unha boa elección. Son coñecidos polas súas chamadas propiedades afrodisíacas e son o alimento perfecto para alimentarse entre si, o que seguramente che traerá de humor. E suceden que están en tempada en febreiro. Os mexillóns son mellor servidos directamente do pote á tarxeta, así que fainos a última hora. Os nosos mexillóns Moreish son servidos con patacas fritas al horno espeso , maionesa caseira e samfire (opcional). Tamén podes probar mexillóns con azafrán e xenxibre.

  Tamén adoramos esta receita de Trucha en folla con Viño branco e Salsa de Tarragon ou percorremos a ruta clásica con esta Sola con Receita de Salsa de Hollandaise .

• 06 de 08

  Servir unha Xunta holandesa de queixos

  Moita xente non ten un dente doce. Se a túa data cae nesta categoría, podes abandonar a sobremesa e servir unha placa de queixo holandesa no seu lugar ou engadila como un curso extravagante. Os Países Baixos son coñecidos polos seus típicos queixos de Gouda e Edam , pero por que non probar unha queixo holandés con queixo de cabra envellecido, Gouda de veado azul, queixo de herbas con ortigas ('brandnetelkaas') e un delicioso queixo de cabra? Servir coa nosa especiada Sputona Apple & Pear Chutney ou Ensalada de remolacha escabeche .

• 07 de 08

  Ideas para o día de San Valentín: doces para o teu doce

  Sabías que se di que a canela era un afrodisíaco e que a raíña de Sheba supostamente seduciu ao rei Salomón con canela? Con isto en mente, recoméndanlles estas peras escalfadas perfectamente rosas, semi-en forma de corazón, pulverizadas con mel e servidas con helado de canela.

  Se insistes en ir a ruta do outro famoso día de San Valentín afrodisíaco, chocolate, a nosa Mousse de Chocolate Escuro sempre é un éxito. A túa data é un chocoólico? Este rico, doce e decadente Baked Chocolate Custard satisfará ata os seus desexos máis fortes. Servir cun bo brandy ou coñac e unha forte cunca de café .

  Ou pode namorarse da nosa Vanilla Tulbandjes con Raspberry Cream ou a nosa duramente popular Cupcakes de limón con Crema Cheese Frosting.

• 08 de 08

  Café e Cookies

  Quizais todo o que necesites co teu café post-prandial é unha cookie holandesa clásica ou dúas? Pode cocer estes zandkoekjes (a resposta holandesa ao shortbread), crujiente kletskoppen ou stroopkoeken , esas deliciosas cookies cheas de mordida, uns días antes.