Ver que froitas e hortalizas están na tempada cando
As froitas e verduras están mellor cando se cultivan e cosechan nas súas estacións naturais e non se desprazan moito antes de ser engullidas. Atoparás unha lista alfabética de froitas e verduras estacionais e as súas estacións de colleita a nivel nacional a continuación. Dependendo da túa rexión, as estacións de crecemento ea dispoñibilidade de cultivo variarán. Nas zonas máis cálidas, as tempadas comezan antes e duran máis tempo. Algúns elementos como verdes, zanahorias, remolacha e rabanetes pódense coller durante todo o ano nas zonas máis templadas.
En zonas máis frías, os tempos de colleita comezan máis tarde e rematan máis cedo. Tamén podes buscar produtos por estacións: primavera , verán , outono e inverno .
Manzanas a finais do verán a través do outono (almacenamento en frío ata a primavera)
Albaricoques, finais da primavera a comezos do verán
As alcachofas, primavera e de novo no inicio do outono
Rúcula, dispoñible durante todo o ano pero mellor na primavera e no outono
Espárragos, primavera
Avocados, clásicamente verán, pero agora cosechados durante todo o ano
Basilio, verán
Remolacha durante todo o ano
Endive belga, dispoñible durante todo o ano, pero mellor en outono e inverno
Blackberries, verán
Arandeira, verán
Bok Choy , caia na primavera
Boysenberries, principios do verán
Brócolis, durante todo o ano, pero mellor en outono e inverno
Brócolis Raab / Rapini, caen na primavera
Coles de Bruxelas, outono e inverno
Butternut Squash, outono e inverno
Repolo, mellor a finais de outono e inverno pero dispoñible durante todo o ano
Cantaloupes a finais do verán
Cardoons, inverno e comezos da primavera
Cenorias durante todo o ano
Coliflor, mellor en outono e inverno pero dispoñible durante todo o ano
Celeriac / raíz de apio , outono e inverno
Apio, mellor en outono e inverno pero dispoñible durante todo o ano
Chard - suízo, vermello, arcoíris, verán e outono
Cereixas, finais de primavera e verán
Garbanzos (tamén faba), frescos no verán (secos durante todo o ano)
Chicorias, outono e inverno
Chiles, verán
Cilantro, herba do clima frío cuxa tempada varía de outono á primavera en zonas cálidas e primavera e verán en zonas máis frías
Clementinas, inverno
Collard Greens durante todo o ano
Maíz, verán
Arandeira, caída
Pepinos, verán
Delicata squash, outono e inverno
Edamame, caída
Berinjela, verán e outono
Escarole, outono e inverno
Fava Beans, primavera
Fino, caia a través da primavera
Fiddleheads, primavera
Figos, verán e outono
Allo, verán e outono (gardados durante todo o ano)
Scapes de allo e allo verde, primavera
Gooseberries, verán
Grapefruit, inverno e primavera
Uvas, finais de verán e outono
Feixón verde, verán e outono
Cebolas / Scallions verdes, primavera a otoño
Herbas diversas durante todo o ano
Rábano picante , outono e inverno
Huckleberries, finais de verán e principios de outono
Kale, mellor en outono e inverno
Kiwis, inverno e primavera
Kohlrabi , finais de outono a primavera
Kumquats, finais do inverno e primavera
Porros, caen na primavera
Lemongrass , verán e outono
Limóns, inverno e primavera
Lechuga, dispoñible todo o ano a nivel nacional, pero mellor na primavera
Limes , finais de verán e outono
Mandarinas, inverno
Mango, verán
Marionberries , verán
Melo, verán e outono
Menta, todo o ano
Morels, primavera
Cogomelos - Cultivados durante todo o ano
Cogomelos - Salvaxe, primavera a través do outono
Nectarinas, verán
Esmaltes, primavera
Patacas novas , primavera e verán en moitas áreas
Okra, finais do verán e principios do outono
Cebola, primavera a outono (almacenada no inverno)
Laranxas - Navel, inverno e primavera
Laranxas - Valencia, primavera e verán
Oregano durante todo o ano
Perejil durante todo o ano
Parsnips, caen na primavera
Pexegos, verán
Peras, caída
Pea Verdes, primavera
Vísceras de chícharos e de ervilha, primavera e comezos do verán
Pimientos (doces), verán e outono
Caquis , caída e inverno
Ameixas e polboas, verán
Granada, caída
Pommelos, inverno
Patacas, finais de verán a través de outono pero dispoñibles durante todo o ano
Pumpkins, caída
Quinces , caída
Radicchio, finais do verán ata principios da primavera
Rabanos, primavera a outono
Rabanos (daikon, sandía, outras variedades grandes), outono e inverno
Rapini / brócoli Raab, caia na primavera
Framboesas, verán
Ruibarbo, primavera e verán
Romero, durante todo o ano
Rutabagas, outono e inverno
Sage durante todo o ano
Salsifique, caia e inverno
Shallots , verán e outono (desde o almacenamento ata o inverno)
Frijoles, verán e outono
Snap Peas, Snow Peas & Pea Pods, primavera
Sorrel, durante todo o ano
Espinaca durante todo o ano
Cebolas de primavera, primavera e verán
Brotes durante todo o ano
Squash - Verán, verán
Squash - Inverno, outono e inverno
Fresas, primavera e verán
Cebolas doces, primavera e verán
Patacas doces, outono e inverno
Sunchokes / Jerusalem Alcachofas, outono e inverno
Mandarinas, inverno
Tomé durante todo o ano
Tomatillos , finais do verán e principios do outono
Tomates, verán
Ninos, caen na primavera
Berro, durante todo o ano
Sandía, verán
Squash de inverno, outono e inverno
Calabacín, verán
Flores de calabacín, verán