Este pastel anticuado está feito con carne magra, ketchup e migas de pan fresco, xunto con herbas secas e condimentos. O pan está rematado con rodajas de tomate e rodajas de queixo americano.
Non dubide en cargar este pan con rodajas de mozzarella, Havarti ou outros queixos.
Servir este sabroso pan con puré de patacas e os seus legumes favoritos para unha comida familiar satisfactoria.
O que necesitarás
- 2 libras de carne moída magra
- 1 cunca de migas frescas de pan brando
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1/3 cunca de leite
- 1/3 cunca de ketchup
- 2 ovos, ben batidos
- 2 cucharaditas de sal
- 1/4 cucharadita de pementa negra molida
- 1 cucharadita de orégano de follas secas, desmoronou
- 1 tomate mediano, en rodajas
- 4 a 6 franxas de queixo americano
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F (180 C / gas 4).
- Combina carne moída, migas de pan , cebola, leite, ketchup, ovos, sal, pementa e orégano. Mestura suavemente ata que estea ben mesturado.
- Forma a mestura de carne nun pan (aproximadamente 8x5 pulgadas) nunha tixola de cocción. Instale os tomates finamente cortados na parte superior do pano.
- Ás o pan durante 1 hora e 5 minutos. Coloque as lonchas de queixo, superpúxose, sobre os tomates e asar uns 5 a 10 minutos máis.
Consellos
- Podes conxelar un pan de carne desnatado. Para hornearlo do estado conxelado, basta con cociñar por case 1 1/2 a 2 veces máis que o tempo de receita.
- Verifique cun termómetro alimentario para asegurarse de que alcanzou a temperatura mínima de cocción segura de 160 F (71.1 C).
Ver tamén
Consellos para cociñar carne
Seguridade alimentaria: Temperatura interna para hamburguesas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 365 |
| Total de graxa | 16 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 157 mg |
| Sodio | 935 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 38 g |