Que é un marioneta?
"Marionberries está aquí". gritan os sinais.
Ofrendas de marionberry shakes, tortas, tortas, xeados, sorbetes, ensaladas e máis menús de sementes en todo o estado de Oregon veñen xullo e agosto.
As mesas nos mercados dos agricultores cóbrense con cestas das brillantes bagas azul-negras. Os compradores intelixentes ordenan que se conxelen os pisos dos mesmos e, por outra banda, manteñan a tempada moi breve. A marabilla é un negocio serio no noroeste do Pacífico.
¿Que é o Big Deal About Marionberries?
O marioneta é o rei e a raíña de amoras. Ten un complexo e rico sabor terroso que saia ese bordo de amargor que se atopa en moitas moras . Moitos catadores atopan unha semellanza entre as marionárias e as ricas suculentas terras da uva Cabernet. É máis doce e máis juiciosa que as amoras de evergreen que se atopan nos xabarís salvaxes cara arriba e abaixo da costa oeste.
É unha mora de tamaño medio que varía en cor desde o vermello escuro ata o verdadeiro negro. Cultívase exclusivamente en Oregón, onde se aprecia por encima de outras amoras. En Oregón, as marionetas sempre están etiquetadas como marionhões ou o seu nome máis formal, amoras marion.
Como comprar os mellores mariñeiros
Os marmorros, especialmente os de cor máis escura, son moi brillantes. Busque bagas brillantes e sinxelas sen manchas, mohos ou suturas se ten a sorte de atopar marionas frescas para a venda.
Cando Son Marionberries In Season?
As marionetas frescas están na tempada de mediados de xullo a mediados de agosto. As marionetas conxeladas están dispoñibles durante todo o ano e funcionan ben en produtos horneados coma este Blackberry Cobbler .
Como conxelar Marionberries
Non teñen unha tempada estupenda, pero certamente non é suficiente para os amantes do marionberry.
Podes facelo durar máis tempo comprando ou escollendo bagas extras e conxelándolas para usalo a finais do ano.
Por sorte, conxelar as súas propias marionelas é sinxelo: simplemente enxágüe e patate as froitas secas, espárgalles nunha tixola e colómasas no conxelador, despois de aproximadamente unha hora deberían estar conxeladas e listas para transferir a unha bolsa de plástico ou outro selado Contedor e mantido no conxelador por meses (atopar indicacións autónomas para froitas conxeladas ).
Marionberry Nutrition
Como todas as amoras, os marionários teñen un alto contido de antioxidantes (vitamina C, ácido gálico e rutina en particular), ademais de contén fitoquímicos como o ácido elágico e as antocianinas. As bagas tamén son unha excelente fonte de fibra (as cuncas de 1/2 cunca teñen unha fibra de 3/4 cunca de arroz integral ).
Marionberry Origins
O marionberry desenvolveuse na Universidade Estatal de Oregon en 1945 cruzando unha mora de Chehalem (unha baga con Blackberry nativa, Loganberry e framboesa no fondo) cun Olallieberry (unha cruz de Blackberry) e nomeado despois do condado de Marion en Oregón. Eles foron levados ao mercado en 1956. Os marmúberos continúan retidos como o amor para bater polos creadores de bagas.