¡A miña versión fácil e casera (e completamente vegana!) Da vestimenta de "deus" baseada en tahini atopada en moitas tendas e comercios de alimentos de saúde. Se che gustan os aderezos da deusa comprados por tenda, encantarache este fácil ensalada caseira de deus feita con tahini, zume de limón e perexil. Tamén pode querer probar esta receita para a deusa vestida con xenxibre.
Eu adoro absolutamente a deus vestirse e coloque sobre todo. Vou usalo para facer cole slaw no canto de maionesa; Eu usalo para vestirse verduras cocidas ao vapor e ata puxérono en sobras de pasta para facer ensaladas de pasta fría. Eu tamén usalo no lugar de vestir como un mergullo para vexetais planos como palitos de cenoria e pepinos. Pero iso é só min. A maioría das persoas simplemente usan a deusa vestida só para vestir as súas ensaladas.
¿Necesita ser libre de glute? Use unha salsa de soia sen glute e tamen se precisa manter este tahini sen glute e, por suposto, é vegano, libre de ovos e sen lácteos e absolutamente delicioso.
¿Necesita que estea libre de azucre? Podes omitir o néctar ou o azucre do agave se necesitas que estea libre de azucre (normalmente fago estes días, xa que estou tratando de reducir o azucre engadido), pero o azucre engade unha capa extra de sabor para facelo realmente especial (e só un pouco).
Aproveitar o seu devoción vegana caseira!
Vexa tamén: Adesivos de ensalada vegana máis fáciles de probar
O que necesitarás
- 1/2 cunca de tahini
- 1/2 cunca de vinagre de mazá
- 1/4 cunca de salsa de soia (ou
- tamari )
- 1 colher de sopa de zume de limón (o zume de limón tamén funcionará)
- 3 dentes de allo
- 1/2 cunca de auga
- 2 culleres de sopa de perejil secado
- 1 colher de sopa néctar agave (pode usar mel ou mesmo só azucre se o desexa)
- 1/2 cunca de aceite
Como facelo
- Engade todos os ingredientes, agás o aceite a unha batidora ou procesador de alimentos e puré ata que estea lisa e cremosa.
- A continuación, agregue lentamente o aceite ata que estea ben mesturado. Gusto e axuste os ingredientes a gusto. Se che gusta un pouco de aderezo máis doce, podes engadir un pouco máis de néctar de agave ou de mel, ou se che gusta un aderezo máis salgada (como eu!), Podes engadir un pouco máis de salsa de soia ou tamari.
- O aderezo será groso, pero sempre podes engadir un pouco máis de auga se prefires unha consistencia máis delgada.
Aproveitar o seu deleite caseira marabillosa.
Nota de receita: Facer aderezos de ensalada caseiros como este é moi sinxelo, sempre que teña unha licuadora ou un procesador de alimentos. Se non o fas, estás moi emocionado a man. Recoméndovos remover todo o máis que posiblemente poidas usar un batidor e logo transferir todo a un pot de albañil (ou outro recipiente hermético) e axitando con forza. Pero un batidora ou un procesador de alimentos é máis fácil de lonxe. O segundo mellor? Un batedor de ovo manual de man, se tes un.
Vexa tamén: Aínda máis recetas de ensalada para probar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 240 |
| Total de graxa | 13 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 887 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 7 g |