Cociñar unha multitude con comida tradicional británica

Poderá ser unha festa durante 10 ou xa estou completamente tolo e convidou a volta ao barrio enteiro. Alimentar unha multitude leva organizando algúns. A comida británica para unha multitude funciona tan ben. Hai tantos pratos que son perfectos para compartir e chapas para que todos poidan mergullarse.

• 01 de 05

  Pratos nacionais

  Os pratos británicos fan unha comida perfecta para compartir.

  Nada chora a británica máis que a carne asada e os pudíos de Yorkshire. Encha as táboas con bandexas de pudins, rodajas de carne e aspas de salsa. Se iso é demasiado, hai moito que considerar Toad in the Hole . Os pudins de Yorkshire cheos de salchicha con salsa de cebola sempre son benvidos.
  
  O peixe frito nun batidor crujiente con patacas fritas gordas segue sendo unha das comidas favoritas de Inglaterra e a mellor forma de comer Peixe e pataca servido ao aire libre con unha sal de sal e unha chorume de vinagre ou chícharos.
  
  Curry é agora un alimento inglés básico e hai moitas receitas de curry para considerar incluír o favorito británico de Chicken Tikka.

• 02 de 05

  Cálido e confortable

  Se o clima británico inclemente pode ser un problema para a súa reunión pensa en algo cálido e reconfortante. A carne de vaca e as boliñas tradicionales ou unha sabrosa pastelería só son cousa se o clima se fai un pouco fresco e son de lonxe o mellor para compartir cando se cociñan en grandes cuncas.

  A comida británica ten unha riqueza de diferentes guisos e cazuelas perfectos para unha multitude, aquí están 10 das miñas receitas de cazuela favoritas.

• 03 de 05

  A Class Act - Beef Wellington

  Se queres un prato elegante para alimentar á túa multitude, non busques máis que unha comida británica clásica: un Beef Wellington .
  
  Beef Wellington foi nomeado despois do duque de Wellington en 1851 e ten grazas táboas británicas desde entón. Está baseado nun clásico boeuf en croute francés - carne envasada en pastelería. Cando está perfectamente cocido, a carne permanece suave e fusión ea chaqueta de pastelería, crujiente e dourada. Cociñar varios Wellingtons non é un traballo sinxelo, pero os resultados son fabulosos. Sirva con enormes tureens de verduras e estás nun gañador.

• 04 de 05

  Un pouco máis lixeiro

  Se queres un alimento que sexa un pouco máis lixeiro que os alimentos británicos convencionais para a túa festa, entón un prato tradicional británico de todos os tempos de Bangers and Mash . son excelentes para servir. Os amortecedores e a mestura son perfectos para compartir comida, pila de pratos cheos de mash, squish as salchichas na parte superior e proporcionar enormes jarras de rica salsa de cebola e deixe que todos mergullen.

  Incluso máis lixeiro, a continuación, disfruta o mellor dos produtos locais e prepara un xantar de avea. Un Ploughman básico é o pan crujiente, o queixo e as cebolas encurtidas e o chutney, pero isto pode variar considerablemente e tamén pode conter unha selección de carnes frías, xamón, quizais unha porción de paté e / ou unha porción de porco, ás veces porcións de mazá ou outras froitas estacionais.

• 05 de 05

  Non esqueza os bolos e as tortas

  Os bolos e os pudins son tan importantes cando se está alimentando a unha multitude, hai moitos que escoller con British Food. Construímos a nosa nación cos nosos pudins ...

  • Pudíns británicos para unha multitude