Aquí ten unha forma saborosa de usar esa restante carne corned . A carne de vacún corned combínase con hash browns, queixo e temperado e despois cociña na cociña lenta. A receita fai unha deliciosa comida dunha pota que toda a familia gozará. Engade unha ensalada lanzada e algunhas galletas ou pan integral para facer unha comida satisfactoria ben equilibrada.
O prato non leva máis de 15 minutos de tempo de preparación mans, e cociña mentres fai outras cousas.
Non dubides en engadir un pemento verde e vermello para un sabor e cor adicionais. Ou substituír os tintes de hash deshidratado con patacas conxeladas de Ou'Brien, que inclúen pementos e cebolas. O tipo de queixo tamén é adaptable. O queixo cheddar, queixo suízo ou unha mestura de queixo cheddar e Monterey Jack son todas boas alternativas.
O que necesitarás
- 2 cuncas de carne cortada (cocidas, sobras ou enlatadas)
- 1 cebola mediana
- 1 paquete marrón hash conxelado (triturado, parcialmente descongelado, de 24 a 32 onzas)
- 2 cucharaditas de sementes de apio
- Sal e pimienta, a gusto
- 1 1/2 cunca de queixo triturado de queixo americano (por exemplo,
- Velveeta )
- 1 (10 3/4 onzas) pode facer crema de sopa de apio
- 1/2 cunca de leite evaporado
Como facelo
- Cortar a carne enlatada en pequenos cubos ou troceala.
- Pelar a cebola e picala coaradamente.
- Manteiga lixeiramente o molde de vajilla da cociña lenta.
- Espolvoree aproximadamente unha cuarta parte das patacas de hash brown a cociña lenta, seguido dun terzo da cebola picada, e un terzo da carne de vaca corned. Espolvoreo con 1/3 cunca de queixo. Espolvoreo con semente de apio, sal e pementa.
- Repita as capas dúas veces máis, rematando co hash browns restantes, o resto de 1/2 cunca de queixo ralado e outra sal de sal, pementa e apio.
- Nunha tigela pequena, combine a crema de sopa de apio e leite evaporado. Mestura a mestura e despeje a mestura da pataca.
- Cubra e cociña en baixo durante 6 a 8 horas.
Consellos
- Se está a usar carne enlatada enlatada, será máis doado cortar en cubos se a refrigera durante unhas horas ou ata que se arrefríe a fondo.
- Existen algunhas formas de descongelar o hash browns conxelados. O xeito máis doado, se ten o tempo, é deixar que se descongelen durante a noite no frigorífico, preferiblemente nun contenedor escaso cuberto. Para descongelar rapidamente as patacas no forno microondas, espéralas nun prato nunha soa capa; Microondas con 100% de potencia durante uns 30 segundos por cada vaso. Alternativamente, despeje as patacas de hash brown nun colador grande. Executar auga fría sobre eles ata que sexan descongelados. Sepéralas sobre toallas de papel e pat con toallas de papel para secar ben.
- O leite evaporado, non adoçado condensado, úsase a miúdo en receitas de cociña lenta porque resiste a cuajada. Se ten que substituír, use o stock de polo ou engade o leite ou metade e medio antes de que o prato estea listo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 598 |
| Total de graxa | 37 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sodio | 498 mg |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 11 g |