22 Receitas de Bolo Bundt

As cuncas Bundt presentan unha variedade de formas e tamaños. A forma básica estriada probablemente estivese inspirada nos pasteis moldeados europeos, como o Gugelhupf, un bolo de estilo brioche. Os pans volvéronse populares para a cocción de bolo nos anos cincuenta e sesenta. O nome Bundt está rexistrado pola empresa estadounidense de utensilios de cociña, Nordic Ware, pero outras marcas véndense baixo varios nomes descritivos.

Ao usar unha torta de bolo estriada, engraxa e engrasa xenerosamente, obtendo todos os recunchos da tixola. E non te esquezas de engraxar o tubo. Se adoita ter dificultade para sacar unha torta Bundt ou unha torta estriada da súa cacerola, asegúrese de arrefriarla durante 10 minutos antes de darlle a volta ao rack. Outro truco consiste en colocar o bolo nunha toalla de cociña mollada para o período de refrixeración. Se o pastel está pegado, colóqueo no forno quente durante uns 5 a 10 minutos.

Aquí están algunhas excelentes receitas de bolo Bundt, desde tortas completamente caseiras ata creacións de mesturas de bolo de gussied-up.