A frase "calcúlala a min" foi popular a finais de 1960 e 1970. Foi unha frase utilizada en varias cancións e foi frecuentemente presentada no programa de comedia "Rowan & Martin's Laugh-In".
Este popular pastel está feito cunha mestura de pastel, crema agria, canela e pacanas, xunto con outros ingredientes. Este é un bo bolo para levar a unha potluck ou servir como un bolo de café.
O bolo estaría delicioso, mesmo sen o esmalte. Tan só pica un pouco de azucre en polvo sobre o bolo antes de servir.
O que necesitarás
- 1 caixa de mestura de bolo amarelo
- 2 cucharaditas
- canela molida
- 2 cucharadas
- azucre moreno
- 1 cunca de pacanas picadas
- 8 onzas
- crema agria
- 4 ovos
- 1/3 cunca de aceite vexetal
- 1/4 taza de azucre granulado ou máis azucre moreno
- 1/4 cunca de auga
- 1 cunca
- azucre en po
- 2 cucharadas
- leite ou crema lixeira
- 1/4 cucharadita
- extracto de vainilla
Como facelo
1. Xenerosamente graxa e fariña unha torta de bolo Bundt. Quenta o forno a 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
2. Nunha tigela mestura 2 culleres de sopa da manteiga de bolo seco coa canela, 2 cucharadas de azucre moreno e as pacanas picadas; reservar.
3. Nun recipiente grande de mestura cun mezclador eléctrico, combine a mestura de bolo coa crema agria, ovos, aceite vexetal, 1/4 cunca de azucre (granulado ou azucre mascavo) e auga. Bate a baixa velocidade ata que estea ben mesturado.
Bata a alta velocidade durante 2 minutos máis.
4. Despeje uns dous terzos da masa (aproximadamente 3 cuncas) na tixola preparada de Bundt. Espolvoree a mestura de canela e manteiga no centro da masa e cuidadosamente coloque e espárcase a masa restante uniformemente sobre a mestura de pacana.
5. Ás o pastel por 35 a 45 minutos, ata que marrón dourado e un palito de dentes inserido no centro salga limpo. Enfriar a cacerola nun bastidor durante 25 minutos. Saque coidadosamente da tixola.
Esmalte
- Nunha tigela combínanse azucre en po, leite ou nata e vainilla. Mestura ben, engadindo máis leite ou nata, segundo sexa necesario para facer un esmalte fino. Lavar o esmalte sobre o bolo arrefecido.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 373 |
| Total de graxa | 18 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 81 mg |
| Sodio | 316 mg |
| Hidratos de carbono | 49 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 6 g |