Este pastel de limón é sorprendentemente fácil de facer cunha mestura de bolo, crema de leite e manteiga. O zume de limón e sabor raro deste fabuloso pastel Bundt.
Sinte o xeo libre coa torta do esmalte de limón incluído ou poña con azucre en po e serviu cunha salsa de postre de limón .
O que necesitarás
- 1 paquete (18.25 onzas) mix de bolo branco, estilo húmido con pudim na mestura
- Manteiga de 4 onzas, suavizada
- De 8 cuncas de crema agria, a graxa reducida está ben
- 1/3 cunca de leite
- 4 ovos grandes
- 2 cucharadas de zume de limón fresco
- Razón rallado de 1 limón, preto de 2 a 3 cucharaditas
- 1 cucharadita de aceite de limón ou aromatizante de limón
- Esmalte de limón:
- 2 cucharadas de manteiga derretida
- 1/2 cucharadita de limón rallado
- 1 cunca de azucre de confitería
- 1 cucharada de zume de limón fresco
Como facelo
Xenerosamente engraxe e fariña unha torta de bolo Bundt de 12 cuncas.
Fornecer a 350 F.
Nunha tixola de mestura grande cun mesturador eléctrico baixo, combine a mestura de bolo, 4 onzas de manteiga ablandada, a crema azedo, o leite, os ovos, 2 cucharadas de zume de limón, 2 a 3 cucharaditas de ralladura de limón e 1 cucharadita de limón. extraer. Aumenta a velocidade do mezclador a alta e bate durante 2 minutos. Coloque a masa na tixola preparada.
Ás o pastel de limón por 40 a 50 minutos, ou ata que un pano de dentes inserido no centro da torta salga limpo.
Enfriar a cacerola nun bastidor durante 15 minutos. Inverte nunha placa de servir e arrefríe completamente.
Polvo con azucre en po ou chorrito co seguinte esmalte de limón.
Esmalte de limón
Nun bol, combine a manteiga derretida, 1/2 cucharadita de ralladura de limón ralado e azucre de confitería. Engade o zume de limón, unha cucharadita á vez, ata que a guinda estea tan delgada como para regar o pastel arrefriado.
Tamén che pode gustar