Bolo de cabaza de chocolate

Par de cacao e canela con cabaza para facer un bolo húmido e rico de cabaza de chocolate.

Para unha festa de Halloween ou evento de outono, esmalte este delicioso bolo de cabaza de chocolate con guinda de cor laranxa. Ou simplemente poña o bolo con azucre en po.

Eu cocido este bolo nunha torta de bolo de Bundt, pero un bolo de tixela de 1 peza estaría ben.

O que necesitarás

• 2 3/4 cuncas de fariña de todo uso
• 1 cunca de cacao en po sen azucre
• 2 cucharaditas de po de asado
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 cucharaditas de canela molida
• 1/2 cucharadita de noz moscada no chan
• 8 onzas (2 bastóns) de manteiga sen sal
• 1/2 cunca de azucre moreno
• 1 cunca de azucre granulado
• 5 ovos grandes
• 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 cunca de crema agria
• 1 onada (15 onzas) vendeu paquete de cabaza

Como facelo

1. Fornecer o horno a 325 F. Poñer e fariar unha torta de bolo Bundt de 12 cuncas.
2. Nunha tigela combine a fariña, o cacao en po, o po de cocción, a sosa, a sal, a canela ea noz moscada. Deixar de lado.
3. Nun recipiente de mestura con mesturador eléctrico, manteiga de crema con azucres ata lixeiro e esponxoso. Batre os ovos, un por un, batendo ben despois de cada adición. Bater en vainilla.
4. Lentamente engade a mestura seca á mestura de crema, alternando coa crema agria e a cabaza. Bata ata ben mesturado, raspando os lados da tixela unhas cantas veces.

1. Coloque a masa na pan preparada.
2. Ás no horno precalentado durante 1 hora a 1 hora e 10 minutos, ou ata que unha pila de madeira inserida no centro saia limpa e a torta regrese cando se toque lixeiramente cun dedo.
3. Enfríese na tixola nun bastidor durante 15 minutos. Inverte nunha placa de servir para arrefriar completamente. Polvo con azucre en po ou xeo cun esmalte de cor laranxa ou xeo fina.

Comentarios do lector

"Matrimonio perfecto de chocolate e cabaza. Este bolo estaba delicioso e húmido. Os sabores de cabaza e chocolate son bastante equilibrados e a combinación é marabillosa". Xaneiro

Tamén che pode gustar

• Bolo de libra de cabaza con glaseado de arce de pez
• Rolo de pastel de cabaza
• Bolo de cabaza con manteiga de manteiga marrón

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	368
Total de graxa	16 g
Graxa saturada	9 g
Fat non saturada	5 g
Colesterol	91 mg
Sodio	330 mg
Hidratos de carbono	53 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	4 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)