O azucre moscovita escuro fará un bolo de libra de azucre, escuro e delicioso, ou usar calquera azucre claro ou castaño escuro.
Poña este bolo con azucre en po ou encimas tamizado cun esmalte de vainilla ou esmalte de caramelo .
O que necesitarás
- 2 cuncas de azucre marrón escuro
- 1 cunca de azucre granulado
- 1 cunca de manteiga (2 bastóns ou 8 onzas)
- 6 ovos grandes
- 1 cucharada de vainilla
- 3 cuncas
- fariña de bolo
- 1/4 cucharadita de sal
- 8 onzas de crema agria (liviana ou regular)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Como facelo
Poñer e fariña unha tixola de bolo ou tixola de tixola. Fornecer a 325 ° F.
Crema de azucres e manteiga ata lixeiro e suave. Batre os ovos, un por un, batendo ben despois de cada adición. Bater en vainilla. Tamizar a fariña eo sal. Nun vaso, combine a crema de leite e bicarbonato de sodio. Mezclar os ingredientes secos na mestura de crema un pouco á vez, alternando adicións coa crema agria e a mestura de bicarbonato de sodio, terminando coa mestura de fariña.
Coloque a masa na panera preparada. Ás durante 1 hora e 20 minutos, ou ata que un testador de bolo ou unha selección de madeira salga limpo cando se insire no centro do bolo. Enfriar en pota ou rack durante 10 minutos. Inverte nunha placa de servir e arrefríe completamente. Regue cun esmalte ou po con azucre en po.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 324 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 127 mg |
| Sodio | 222 mg |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 8 g |