Os serbios encantan tortas ricas, tortas, tortas e postres de todo tipo, e logo de períodos de abstinencia rigorosa de ovos, leite, manteiga e carne para a Gran Cuaresma e Advento, cando a Pascua , o Nadal e os slavas roldan, os serbios sacan todo para cunha táboa de doces gemendo con delicias. Os serbios e os croatas comparten algunhas das mesmas sobremesas, así que incluíron aquelas persoas aquí.
Esta receita para a torta ou torta de chocolate serbio cokolada é un bolo húmido e rico servido frecuentemente para o Nadal, a Pascua, os slavas e outras ocasións especiais. As noces finamente moladas dan ás capas unha humidade extra.
Esta receita para a reforma de torta ou reforma deSerbia é un bizcocho de nogal rico e de moitas capas con recheo de chocolate cremoso. Algúns creen que xurdiu coas reformas comunistas posteriores á Segunda Guerra Mundial cando os ovos, a manteiga, a fariña máis fina, o chocolate e as noces estaban máis dispoñibles e podían ser "desperdiciados" por unha rica sobremesa.
Esta receita para o bizcocho de albaricoque ou tarta praska está feita cunha masa de fermentación en capas que non require un recheo ascendente, de reencho de albaricoque e merengue crackly.
Os dougnuts serbios ou o krofne son comidos durante todo o ano, pero especialmente antes de que comece a Gran Cuaresma. Os cristiáns ortodoxos observan o Cheesefare Sunday (o último día de produtos lácteos poden ser comidos) dous días antes do Xoves Martes , polo que se consumirían krofne, palacinke e outros alimentos fritos e ricos.
Esta receita para tulumbe é unha sobremesa moi doce e popular nos Balcáns. A masa é similar a unha pataca francesa cunha masa de choux , ea aparencia é similar a un eclair non recheado e non engraxado. Tulumbe son tradicionalmente fritos e despois empapados en xarope sinxelo durante a noite. Prefiro cocer o meu como fixen aquí.
Este é un doado postre non cociñeiro, sen azucre, feito para parecer un anaco de doces croata Bajadera. É un gran proxecto para os nenos. Isto faría un excelente agasallo comestible especialmente se se envuelve nunha fermosa caixa.
Esta receita para napoleóns serbios ou krem pita tradicionalmente está feita con pastelería de cero, pero o uso da tenda é perfectamente aceptable. O truco consiste en evitar que o pastel se inflame demasiado e aínda que sexa escamoso. Se es un stickler para a tradición, tome o confort no recheo de cocido cociñado.