O cepillo de graxa incorrecto podería colocalo no hospital
Sabías que unha simple ferramenta de grella é a causa de moitas lesións perigosas? As cerdas metálicas dos cepillos da parrilla poden converterse fácilmente en deslizamentos e quedar atrapados nunha grella. A partir de aí, atopan o seu camiño en comida que foi cociñada na grella. Unha vez que están en comida, é un camiño rápido á boca de alguén. De feito, atopáronse cerdas metálicas aloxadas nas gargantas, estómagos e intestinos da xente.
Algunhas cerdas aínda teñen que ser eliminadas quirúrgicamente.
Prevención de lesións de pincel
A substitución regular dos cepillos de limpeza da parrilla é o primeiro paso para evitar este tipo de lesións. Aínda que non resolve o problema, é un primeiro paso útil. Tamén é importante saber limpar a parrilla . A maioría da xente incendia a parrilla, a volve á altura ou deixe que se quentes as brasas, cepille as reixas para eliminar o que quedou da última cocción e arroxa a comida. Sen a correcta limpeza das reixas, poden quedar revestidos con aceites. Isto fainos pegajosos e unha cerda solta é probable que se adhiran á grella e que se impliquen na comida á prancha.
Que buscar en un pincel
Calquera pano de limpeza da parrilla debería ser substituído regularmente. Se en calquera momento as cerdas comezan a verse danadas, excesivamente flexionadas ou cheas de escombros, é hora de substituír o pincel. Compra o tipo correcto de pincel.
Un bo pincel está feito con bronce ou cerdas de aceiro inoxidable de grao alimentario. A cabeza do pincel debe ser difícil, o plástico de calidade alimentaria ou o metal para manter firmes as cerdas no lugar. Evite calquera pincel que avisa contra o uso nunha superficie de grella. Estes usan un adhesivo para manter as cerdas no lugar que se degradarán co paso do tempo.
As cerdas deben ser de fío groso que regrese no lugar, firmemente colocado na cabeza e corte uniformemente. Se pode tirar unha xerra da xesta, evite usar ese pincel. O prezo non é unha indicación dun bo pincel; pódense atopar cepillos seguros por menos de $ 5.
Cepillo alternativo alternativo
Hai unha serie de alternativas de cepillo da parrilla no mercado que axudarán a limpar a súa grella de cocción como un pincel sen o perigo de seguridade dun pincel. Un deles é Grill Floss, que limpa ao redor das barras da grella, pero require limpar cada bar, unha a vez. Aínda que o Grill Floss é un produto excelente, só se pode usar nas reixas de cociña de metal e non funcionará nalgunhas parrillas. Outra alternativa é a pedra de limpeza GrillStone. Feita a partir de vidro reciclado, funciona como unha gran pedra pómez. É efectivo, pero plano. Mentres que eventualmente moldean a forma das súas parrillas, leva un tempo e aínda non é un axuste perfecto.
Sexa cal for o tipo de xesta da parrilla que compra, toma-lo en serio. Busca un pincel de calidade que se axuste ás recomendacións e forneza unha ferramenta segura e eficaz para limpar a túa parrilla (e evitar lesións). É igual de importante lembrar descartar cepillos vellos e desgastados.