O Xardín do Bartender

Fresco, fresco, fresco ... escoitará aos mixólogos falando sobre ingredientes frescos todo o tempo. Usando zumes frescos espremidos , gárdase no seu pico e as herbas frescas fan que os cócteles "decentes" sexan espectaculares e non poidas obter máis fresco que cultivar froitas, legumes e herbas no seu propio xardín.

Se navega polos miles de receitas de cóctel dispoñibles, verás numerosas posibilidades para os mesturar e adornos de xardín.

Plantar un Bartender's Garden é só unha forma máis de personalizar e mellorar a súa experiencia de beber . Se che gusta de xardinería de todos os xeitos, non hai razón para non deseñar unha parte das súas plantacións en torno ás súas preferencias de consumo.

Fago isto no meu propio xardín; a plantar anualidades para experimentar, as plantas perennes que son favoritos favorables, e elixindo un cultivo de máis rápido crecemento, maior rendemento ou máis sabor que funcionan un pouco mellor nas bebidas.

Aquí tes algunhas suxestións sobre as plantas que queres considerar engadir ao teu xardín que mellorará os teus cócteles e as infusións de xabón caseiro, xaropes e outros mesturar. Se ten unha bebida ou sabor favorito, engade esas plantas á lista.

Froitas e verduras:

Use como adereços, zumes frescos e infusións con sabor.

• Apple : use para facer sidra ou zume fresco, guarnición ou infusións. Navega polos cócteles de mazá .
• Blueberry - Perfecto para mudarse ou facer xaropes ou arbustos. Navega polos cócteles de arándanos.

• Cereixa : use como aderezo, zume ou faga o seu propio xarope, espíritos infundados ou licores.
  Bebidas: Black Cherry Breezer , Cherry Bitch
• Uvas : use como guarnición ou faga zume fresco ou infusións, mesmo o viño caseiro. Conxelar uvas para unha alternativa ao xeo. Navega polos cócteles de uva.
• Kiwi - Mordiu kiwi pelado para bebidas frescas ou faga o seu propio vodka de kiwi .
  Bebidas: limonada verde , Kiwi Martini

• Frambuesas e Mazás - Adornos, infusións, licores, zumos, muddled ... as bagas teñen moitos usos. Buscar cócteles de framboesa e mora.
• Fresa - Zumes, purés, infusións, xaropes, licores, mesturados e aderezos. Buscar cócteles de amorodo .
• Melón - Os melóns son moi fáciles de mollar, mesmo con só un muddler e fan grandes infusións.
  Navega polos cócteles de melón.
• Tomate - Escolla variedades de tamaño medio, suculentos e tomates cereixa mesturados para bebidas curtas.
  The Bloody Mary e máis cócteles de tomate.
• Zanahoria - Zume para un máis lixeiro que substitúe ao tomate.
  Bebidas: Bugs Cutty
• Pipino - Crea bebidas moi refrescantes por mudarse, infundir ou mesturar.
• Pimientos : engade un pouco de temperado ás bebidas por confusión ou infusión de chile, jalapeño, habanero, mesmo pementón.
• Guisantes : trae os deliciosos chícharos do xardín aos seus cócteles a través de mudas ou puré. Navega polos cócteles de xema.
• Se vives nunha zona cálida intente (e considérasche afortunados e os demais celos):
  • Grapefruit - Fácil de mollar cun espremedor de espuma ou muddler e xenial para infusións.
    Buscar cócteles de pomelo.
  • Limóns e Limes - ingredientes esenciais de bar para unha variedade de bebidas e aderezos .
    Como zume de cítricos.
  • Mango - zume fresco e purés, tamén bo para infusións e bebidas mesturadas.
    Navega polos cócteles de manga.
  • Laranxa - Outro bar esencial, usado para numerosas bebidas como zume ou adorno e xenial para infusións e licores de laranxa .
    Navega por cócteles de zume de laranxa.
  • Pexego - Uso para purés, zumes, infusións e bebidas combinadas.
    Navega polos cócteles do melocotón.
  • Roma - Use para o zume fresco, as infusións ou os licores e un ingrediente esencial para facer o xarope de grenadina, un grampo de bar.

Herbas e flores:

Perfecto para a infusión de espírito personalizado, ameixas caseiras , arbustos e xaropes, así como guarniciones e mudanzas.

• Basilio - Sorprendentemente, usado bastante a miúdo en novos cócteles.
• Camomila : a maioría das veces se usa como té, aínda que pode usarse para facer licores, infusións, incluso ameixas caseras.
  Bebidas: Pólvora Gimlet , Tea Tini
• Dill - Mellor para infusións e bitters e arbustos caseros.
• Fennel - Similar á forza do eneldo e mellor empregado para o mesmo.
• Xenxibre - Moi útil para xérobos, infusións, confusos, mesmo facendo a túa propia cervexa de xenxibre ou xenxibre.
• Lavanda - Perfecto para engadir un sabor floral lixeiro ás bebidas a base de mudos, infusións ou xaropes.
• Lemon Balm ou Lemon Verbena - A miúdo úsase como té, aínda que tamén se pode usar para infusións ou mezcladoras caseiras. Bebidas: Jalisco High-Tea , Té Tini
• Lemongrass - Uso para infusións de espíritos ( especialmente tequila ) e xaropes.

• Lila : engade un sabor floral máis escuro a bebidas que a lavanda usando as flores para facer licores e xaropes.
• Menta : probe variedades diferentes pero ten que ter en conta que é notorio por asumir un xardín, así que plantar nun espazo controlado ou recipiente. A menta é a herba máis popular usada en moitas bebidas máis famosas sendo a Mint Julep e Mojito .
• Romero - Tan popular como lavanda e cos mesmos usos: infusións, jarabes, muddling.
• Sage : A miúdo úsase directamente na bebida por medio de mudanzas, aínda que pode usarse para infusións e arbustos e xaropes caseros.
  Bebidas: Regreso a casa Caipirinha , Piña e Sage Gimlet , Sage Lady
• Tarragon - Pode ser usado directamente en bebidas por muddling ou para infusións de bebidas alcohólicas ou xaropes, así como bitters e arbustos caseros.
• Tomé - Morder con xaropes ou infundir espíritos ou usar para facer ameixas, arbustos e similares.
  Bebidas: Old Thyme Sour

Mantéñase en conta a súa zona de endurecemento cando está a elixir as plantas, así como o que crece mellor no seu tipo de chan. Para a frescura durante todo o ano, coloque un xardín de recipiente e coloque as potas cando caia a temperatura. Os contedores son perfectos para as herbas.

Ademais, pense nas flores comestibles para adornos. Asegúrese de comprar plantas de flores (pensos, geranios, etc.) que sexan orgánicos ou pesticidas e hormonas de crecemento libres se usalos en alimentos ou bebidas, moitos non o son.