Unha mestura de ovos e leite fai que este sexa un rico macarrones e queixo de queixo.
O que necesitarás
- 2 1/2 cuncas de macarrones cóbados crus
- 2 cuncas de leite
- 4 cucharadas de manteiga derretida,
- dividido
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pementa
- 3 ovos,
- batido
- 2 1/2 cuncas de queixo cheddar triturado, dividido
- 3/4 cunca
- pan rallado fresco
Como facelo
- Cociña os macarrones segundo as indicacións do paquete en auga salgada en ebulición; drenar e reservar.
- Combina o leite, 3 culleres de sopa de manteiga fundida, a fariña, sal, pementa e ovos nunha tixola; bata ata que estea lisa e ben mesturada.
- Capa de metade de macarrones cocidos no fondo dun prato de cocción de 2 cuartos, pouco profundo; Espolvoreo con 2 cuncas de queixo e parte superior con macarrones restantes.
- Despeje leite e ovo sobre macarrones.
- Saia os pan rallados coa restante 1 cucharada de manteiga derretida; Espolvoree as migas de pan sobre a cima de macarrão e mestura de queixo.
- Asar macarrones e queixo a 350 F, descuberto, durante uns 45 a 50 minutos; Espolvoreo co queixo restante e continúe a cocer durante uns 5 minutos máis ou ata que se axuste.
Tamén che pode gustar
Macarrones al horno clásicos e queixos
Receita de macarrão e queixo
Macarrones e Queixos con Bacon
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 762 |
| Total de graxa | 50 g |
| Graxa saturada | 27 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 233 mg |
| Sodio | 1.077 mg |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 35 g |