Alimentos recheos para Sukkot e Simchat Torah

Grazas ao estado de Sukkot como vacacións de colleita, hai tradición para servir alimentos de recheo para celebrar a recompensa estacional. Para moitos, o costume esténdese a través de Simchat Torah, xa que pares de alimentos cilíndricos - pensan que os rollos de col ou blintzes - chapeados lado a lado se parecen a rolos Torah. (A mesma lóxica aplícase a Shavuot, a festa de colleita que celebra a entrega da Torá.) Por suposto, non hai necesidade de gardar estas receitas para as vacacións. ¡Son marabillosas durante todo o ano!

• 01 de 12

  Boletus de Portobello rellenos de queso parmesano (lácteos, pascua)

  Os xamóns parmesanos Quinoa-Rellenos de Portobello son outra gran adición aos menús de lácteos, xa sexa servida como un plato elegante ou un plato principal.

• 02 de 12

  Sopa Tortellini con espinaca (lácteos)

  Cando se trata de sopas, a carne de Kreplach recibe toda a atención. Pero se está a planear unha comida láctea ou vexetariana, os tortellini son unha opción esquecida. Engade tortellini de queixo conxelado á súa sopa de verduras favorita ou a un caldo de verduras en caixa con cebola salteada, allo, tomate picado e un pouco de viño branco. A continuación, engade tortellini conxelados e espinaca picada e deixe ferver ata que os tortellini estean cocidos. Parte superior con parmesano fresco.

• 03 de 12

  Pollo e Scallion Wontons con salsa de soia (carne)

  Falando de cócteles, Pollo e Scallion Wontons con Soy Dipping Sauce fan outro acompañamiento ideal. Podes servirlles cocido ao vapor ou frito como entrante, ou flotarlos en sopa se prefires.

• 04 de 12

  Receita de repolo rellena Kimchi (Carne ou Parve)

  Unha receita favorita de Bubbe vólvese aderezada ao estilo Millennial coa adición de kimchi, nesta receita do libro de Cook Manifesto Gefilte . Existen opcións para recheos de carne e lentilha, polo que ambos omnívoros e vexetarianos poden entrar na acción. Se se sente traballador (e ten un pouco de paciencia), mesmo pode facer a súa propia kimchi para usar na receita.

• 05 de 12

  Muller-Squash Relleno (Pareve)

  Mujadara, un dos principais alimentos de confort do Medio Oriente, é totalmente delicioso, pero a súa aparencia é humilde. Cómpreo en squash de inverno asado (pequenas variedades como a landra ou a delicada son boas opcións), e encóntrase cunha mestura exuberante de cebolas caramelizadas, e a mestura de lentil e arroz salgado transfórmase nun lado digno da empresa ou a áncora dunha comida vegetariana. (PS Este é un engadido fabuloso aos menús de Acción de Grazas).

• 06 de 12

  Falafel de Ellen con verduras escabeche e limón de iogur (Lácteos ou Pareve)

  Por suposto, o falafel é comida callejera casual. Pero se algunha vez estivo nunha joint falafel israelí, mesturando estratégicamente nunha pita cargada mentres a tahina corre polo seu pulso, sabes que este bocadillo clasifícase como recheo . Chef Todd Grey é a muller e compañeira de negocios, Ellen, ofrece esta versión elevada con vexetais rápidos. Probe o seu iogur de limón acuñado para comidas lácteas, ou optar por hummus e tahina para manter as cousas pareve. Se desexa gozar dunha comida de vacacións, usa mini pitas para servir a estes slider-style con cócteles.

• 07 de 12

  Beef Strudel (Carne)

  Se necesitas unha comida sinxela e amable para atender a unha multitude, o Beef Strudel de Giora Shimoni é unha boa opción. Pastelería conxelada axuda a levar posto que a vaca molida para as vacacións.

• 08 de 12

  Kibbeh

  Unha especie de Oriente Medio, o kibbeh (ás veces escrito "kubbeh") son as coqueiras de bulgur cheas de carne picada. Serve fritos como aperitivos, ou recolle algúns kubbeh conxelados preparados e ferva-los na sopa .

• 09 de 12

  Repolo relleno xudeu, tamén coñecido como Holishkes (carne)

  Especialista en alimentos de Europa oriental Barbara Rolek é a mestura de repolo rellenas de About.com, e ten algunhas receitas kosher na súa colección. Estes holishkes salteados agridulces son recheos de carne.

• 10 de 12

  Pataca israelí Bourekas (Pareve)

  Esta receita sinxela para os bouqueras da pataca israelí está feita con pastelería comprada para comodidade. Son parvos para que poidan ser comidos cunha comida de carne ou leite.

• 11 de 12

  Feixón de chocolate con avellanas (Pareve, Pascua)

  Pense nestas datas de doces de avellanas de chocolate como doces da natureza. Son doce, mordaz e crujiente dunha soa vez e danlle un golpe de chocolate. O mellor de todo é que son libres de produtos lácteos, para que poidas gozar con todo tipo de comidas.

• 12 de 12

  Blueberry Blintzes (lácteo)

  Para un brunch elegante de Sukkah ou postre de lácteos, Blueberry Blintzes non se pode bater. Unha vez que teña a caída de crepe, podes atopar estas durante todo o ano. Non queres arruinarte con rodar o blintzes? Fai unha pila de crepes caseras e engade os seus recheos favoritos.